Kalkungrateng med stuffing og brokkoli
Lær hvordan du lager en deilig kalkungrateng med stuffing og brokkoli, perfekt for en smakfull middag. En enkel oppskrift som imponerer gjestene.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 3 dl kokende vann
- 4 ss smør eller margarin
- 9.5 dl urtestuffing
- 4.7 dl kokte brokkolibiter
- 4.7 dl kokt kalkun eller kylling i terninger
- 1 (305 gram) boks kremet sellerisuppe
- 1.2 dl melk
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 3 dl kokende vann
- 4 ss smør eller margarin
- 9.5 dl urtestuffing
- 4.7 dl kokte brokkolibiter
- 4.7 dl kokt kalkun eller kylling i terninger
- 1 (305 gram) boks kremet sellerisuppe
- 1.2 dl melk
- 2.4 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Bland vann og smør. Tilsett stuffing og bland forsiktig.
- Fordel blandingen i en 2-liters ildfast form. Topp med brokkoli og kalkun.
- Bland suppe, melk og 1.2 dl ost, og hell over alt. Strø resten av osten på toppen.
- Stek ved 175 °C i 30 minutter, eller til det er gjennomvarmt og osten er gyllen.
Om denne retten
Denne klassiske rettens opprinnelse strekker seg tilbake til 1950-tallets Amerika, da husmødre fant kreative måter å bruke opp rester fra Thanksgiving-måltidet. Kalkungrateng med stuffing kombinerer den aromatiske fyllingen fra en stekt kalkun med sprø brokkoli og en kremet, ostesmakende saus – en virkelig komfortabel og koselig middag for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hjemmelaget eller tørket brødsmuler i stedet for ferdigkjøpt stuffing for en mer smakfull fyll.
- 2Forvarm ovnen i god tid for å sikre at retten blir ordentlig gjennomvarmet.
- 3Strø litt ekstra ost på toppen de siste 5-10 minuttene for en gyllen, gratinert overflate.
Serveringsforslag
Servér kalkungratengen med en frisk salat av sesongens grønnsaker, samt et godt glass hvitvin for å komplettere de rike, kremete smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkungrateng med stuffing og brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkungrateng med stuffing og brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkungrateng med stuffing og brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Kalkungrateng med stuffing og brokkoli er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkungrateng med stuffing og brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkungrateng med stuffing og brokkoli?▼
En porsjon av Kalkungrateng med stuffing og brokkoli inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
