Kremet kalkungryte med grønnsaker
Oppskrift på kremet kalkungryte med grønnsaker, en deilig og mettende hovedrett med kalkun, grønnsaker og en fyldig saus. Perfekt for en rask og sunn middag.
Foto av Varun Chandak på Pexels
Ingredienser
- 100 g smør
- 0.5 liten løk, finhakket
- 3 selleristenger, hakket
- 1.2 dl hvetemel
- 4.7 dl melk
- 9.5 dl kokt kalkun, hakket
- 130 g sopp, drenert
- 115 g pimientos (valgfritt)
- 1 grønn paprika, hakket
- 210 g erter, drenert
Ingredienser
- 100 g smør
- 0.5 liten løk, finhakket
- 3 selleristenger, hakket
- 1.2 dl hvetemel
- 4.7 dl melk
- 9.5 dl kokt kalkun, hakket
- 130 g sopp, drenert
- 115 g pimientos (valgfritt)
- 1 grønn paprika, hakket
- 210 g erter, drenert
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett finhakket løk og hakket selleri, og kok under omrøring til de er myke.
- Rør inn hvetemelet til grønnsakene er jevnt dekket.
- Spe med melk og la blandingen tykne under omrøring.
- Bland inn hakket kalkun, sopp, pimientos, paprika og erter.
- Rør og kok til gryten er tykk. Tynn ut med mer melk om ønskelig.
Om denne retten
Denne kremete kalkungryten er en klassisk amerikansk "comfort food" som garantert vil vekke gode minner hos de fleste. Kombinasjonen av mør kalkun, sprø grønnsaker og en kremet saus er ikke bare nydelig, men også en perfekt måte å utnytte rester på. La deg friste av denne smaksfulle og hjemmekoselige retten!
Tips og Varianter
- 1Skjær kalkunen i litt større biter for en mer robust tekstur.
- 2Bruk finhakket selleri for ekstra krønsj og friskhet.
- 3Kok blandingen litt lenger for en tettere, mer konsistent saus.
Serveringsforslag
Server kalkungryten over ferske, kokte potetbiter eller kremet potetsalat for en komplett og nærende middag. Et glass tørr hvitvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kalkungryte med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kalkungryte med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kalkungryte med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet kalkungryte med grønnsaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kalkungryte med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kalkungryte med grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet kalkungryte med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
