Turkey Club-salat
Lær hvordan du lager en deilig kalkun club salat med denne enkle oppskriften. Perfekt for en sunn lunsj eller lett middag om sommeren.
Om denne retten
Turkey Club-salat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer teskjeer fersk sitronsaft, spiseskje hakket fersk estragon, pakke på 170 gram babyspinat og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1,2 dl ferdiglaget kremet coleslaw-dressing eller ranch-dressing
- 4 teskjeer fersk sitronsaft
- 1 spiseskje hakket fersk estragon
- 1 pakke på 170 gram babyspinat
- 340 gram røkt kalkun, skåret i 1,5 cm terninger
- 2,4 dl halverte cherrytomater
- 8 skiver forhåndskokt bacon, hakket
- 2,4 dl ferdiglaget Parmesan-croutoner
Ingredienser
- 1,2 dl ferdiglaget kremet coleslaw-dressing eller ranch-dressing
- 4 teskjeer fersk sitronsaft
- 1 spiseskje hakket fersk estragon
- 1 pakke på 170 gram babyspinat
- 340 gram røkt kalkun, skåret i 1,5 cm terninger
- 2,4 dl halverte cherrytomater
- 8 skiver forhåndskokt bacon, hakket
- 2,4 dl ferdiglaget Parmesan-croutoner
Fremgangsmåte
- 1Bland dressingen, sitronsaft og estragon i en liten bolle. (Kan lages én dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.) Vend spinat i en stor bolle med nok dressing til å dekke. Fordel på 4 tallerkener. Topp hver salat med kalkun, tomater og bacon. Strø over krutonger.
- 2Bland dressingen, sitronsaften og estragon i en liten bolle. (Kan lages én dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- 3Vend spinat i en stor bolle med nok dressing til å dekke. Fordel på 4 tallerkener. Topp hver salat med kalkun, tomater og bacon. Strø over krutonger.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Turkey Club-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Turkey Club-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Turkey Club-salat?▼
Total tilberedningstid for Turkey Club-salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Turkey Club-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Turkey Club-salat?▼
En porsjon av Turkey Club-salat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
