Tunfiskwraps
Oppskrift på deilige tunfisk fish wraps, perfekte for en rask lunsj eller lett middag. Enkelt, sunt og smakfullt. Prøv nå!
Om denne retten
Disse luftige tunfiskwrapsene er en sval og smakfull sommerlunch eller -middag. Den balanserte blandingen av tunfisk, krydrede grønnsaker og den friske, kremsige dressingen skaper en herlig miks av teksturer og smaker som er som en liten ferie på tallerkenen. Oppskriften er inspirert av klassiske meksikanske wraps, men med et moderne twist som gjør den perfekt for varmere dager.
Ingredienser
- 1. Fyll:
- 2. 2 bokser tunfisk à 150 gram, avrent
- 3. 1/2 stor gulrot, revet
- 4. 0,8 dl hakkede gylne rosiner
- 5. 0,8 dl hakkede peanøtter
- 6. 0,6 dl hakket rødløk
- 7. 0,6 dl hakket rød paprika
- 8. 0,6 dl finhakket fersk koriander
- 9. 1 ss hakkede hermetiske jalapeñoer, eller etter smak, med saften
- 10. Dressing:
- 11. 0,8 dl majones
- 12. 0,8 dl kremost, myknet
- 13. Saften av 1/2 lime
- 14. 1/4 ts karri, eller etter smak
- 15. 2 store mel-tortillas
Ingredienser
- 1. Fyll:
- 2. 2 bokser tunfisk à 150 gram, avrent
- 3. 1/2 stor gulrot, revet
- 4. 0,8 dl hakkede gylne rosiner
- 5. 0,8 dl hakkede peanøtter
- 6. 0,6 dl hakket rødløk
- 7. 0,6 dl hakket rød paprika
- 8. 0,6 dl finhakket fersk koriander
- 9. 1 ss hakkede hermetiske jalapeñoer, eller etter smak, med saften
- 10. Dressing:
- 11. 0,8 dl majones
- 12. 0,8 dl kremost, myknet
- 13. Saften av 1/2 lime
- 14. 1/4 ts karri, eller etter smak
- 15. 2 store mel-tortillas
Fremgangsmåte
- 11. Bland tunfisk, gulrot, rosiner, peanøtter, rød løk, rød paprika, koriander og jalapeño i en bolle.
- 22. Rør majones, kremost, limesaft, karri og jalapeñosaft (etter smak) sammen i en separat bolle; bland det inn i tunfiskblandingen til det er jevnt fordelt.
- 3Smør tunfiskblandingen på tortillalefser og rull tortillalefsen rundt fyllet.
- 4Sett wrapsene i kjøleskapet i 1 time før de skjæres i skiver.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av lys og mørk tunfisk for best smak og konsistens.
- 2Du kan erstatte jalapeños med mildere, finhakkede chilipepper hvis du foretrekker mindre styrke.
- 3La wrapsene hvile i kjøleskapet en stund før servering - det gjør dem lettere å skjære i pene skiver.
Serveringsforslag
Disse wrapsene passer utmerket med et friskt, grønt salat- eller grønnsaksakkompagnement. Prøv for eksempel en enkel tomat- og avokadosalat, eller rør sammen revet rødkål, squash og en syrlig sitrusdressing.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfiskwraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfiskwraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfiskwraps?▼
Total tilberedningstid for Tunfiskwraps er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfiskwraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tunfiskwraps?▼
En porsjon av Tunfiskwraps inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
