Tunfiskrøre med urtegrillet brød
Lær hvordan du lager en frisk tunfiskrøre servert med sprø urtegrillet brød. Perfekt til lunsj eller lett middag, enkel å lage og full av smak.
Foto av Mitchel Guanzon på Pexels
Ingredienser
- 6 ss majones
- 1.2 dl hakket fersk basilikum og/eller gressløk
- Salt og nykvernet pepper
- 4 tykke skiver rustikt brød
- 2 ss rødvinseddik
- 1 hode romainesalat, revet
- 1 agurk, hakket
- 1 boks (425 g) kikerter, drenert og skylt
- 1 kurv cherrytomater, delt i to
- 2 stilker selleri, hakket
- 3 ss hakkede sylteagurker eller cornichons
- 2 bokser (à 140 g) hvit tunfisk i vann, drenert
Ingredienser
- 6 ss majones
- 1.2 dl hakket fersk basilikum og/eller gressløk
- Salt og nykvernet pepper
- 4 tykke skiver rustikt brød
- 2 ss rødvinseddik
- 1 hode romainesalat, revet
- 1 agurk, hakket
- 1 boks (425 g) kikerter, drenert og skylt
- 1 kurv cherrytomater, delt i to
- 2 stilker selleri, hakket
- 3 ss hakkede sylteagurker eller cornichons
- 2 bokser (à 140 g) hvit tunfisk i vann, drenert
Slik gjør du:
- Forvarm grillen.
- Visp sammen majones, urter og ½ ts salt og pepper i en stor bolle.
- Smør ½ ss av den urtemajonesen på hver brødskive; legg dem på et stekebrett.
- Grill til brødet er lett ristet, ca. 2 minutter.
- Visp eddik inn i den resterende urtemajonesen.
- Tilsett salat, agurk, kikerter, tomater, selleri, sylteagurk og tunfisk, og vend forsiktig sammen.
- Smak til med salt og pepper.
- Fordel på tallerkener og server med det ristede brødet.
Om denne retten
Denne sommerfriske tunfiskrøren med sprøstekte urtegrillede brødskiver er en smakseksplosjon av havets delikatesser og friske, grønne urter. Dette er en enkel og smakfull rett som passer perfekt til lunsj eller en lett middag. Tunfisk, kikerter og den aromatiske majonesen skaper en uimotståelig kombinasjon som smaker av sommersol.
Tips og Varianter
- 1For best mulig resultat, bruk tunfisk av god kvalitet i vann eller olje.
- 2Ekstra sprø og smakfulle brødskiver oppnår du ved å pensle dem med den urterike majonesen før grilling.
- 3Sørg for å drenere kikertene godt slik at de ikke tilfører for mye væske til salaten.
Serveringsforslag
Denne lette og smakfulle tunfiskrøren er perfekt å servere som en frisk lunsj eller lett middag, gjerne sammen med et glass friskt, hvitt vin eller kald øl. Legg opp på store tallerkener og pynt med ekstra basilikumblader og sitronskiver for en elegant og innbydende presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfiskrøre med urtegrillet brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfiskrøre med urtegrillet brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfiskrøre med urtegrillet brød?▼
Total tilberedningstid for Tunfiskrøre med urtegrillet brød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfiskrøre med urtegrillet brød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tunfiskrøre med urtegrillet brød?▼
En porsjon av Tunfiskrøre med urtegrillet brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
