Frisk tunfiskpastasalat med erter og selleri
Oppskrift på en frisk og enkel tunfiskpastasalat, perfekt for sommerens lunsj eller middagsbordet. Med tunfisk, pasta, erter og en deilig balsamico-vinaigrette.
Foto av Shardar Tarikul Islam på Pexels
Ingredienser
- 225 g tørr fullkornsmakaroni
- 2,5 dl frosne erter
- 140 g hermetisert tunfisk i vann, avrent
- 1,2 dl hakket selleri
- 0,6 dl balsamico-vinaigrette
- 0,5 ts kosher-salt
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 225 g tørr fullkornsmakaroni
- 2,5 dl frosne erter
- 140 g hermetisert tunfisk i vann, avrent
- 1,2 dl hakket selleri
- 0,6 dl balsamico-vinaigrette
- 0,5 ts kosher-salt
- Nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
- Tilsett frosne erter de siste 15 sekundene av koketiden.
- Sil av vannet og la pastaen og ertene avkjøles litt.
- Bland pasta og erter i en stor bolle med tunfisk, selleri og balsamico-vinaigrette.
- Krydre med 0,5 ts kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak.
- Bland godt for å kombinere ingrediensene.
- Server salaten litt avkjølt eller romtemperert.
- Nyt salaten som den er, eller legg den over blandede grønne blader.
Om denne retten
Denne tunfiskpastasalaten er en herlig lett og smakfull sommersalat som lar deg nyte alle de friske, sprø smakene. Kombinasjonen av mør tunfisk, knasende grønnsaker og en deilig balsamico-vinaigrette gir en perfekt balansert og nærende rett som passer like godt til en uformell lunsj som en lett middag på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fullkornspasta for ekstra næring og fiber.
- 2La pastaen avkjøles grundig før du blander den med resten av ingrediensene – da holder salaten seg ferskere lenger.
- 3Vær litt forsiktig med vinaigretten, så den ikke overskygger de andre smakene.
- 4Bytt ut selleri med rå stangselleri for en aromatisk variasjon.
Serveringsforslag
Servér tunfiskpastasalaten som en hovedrett sammen med en enkel grønn salat, eller som en nærende og mettende forrett. Et glass tørr, frisk hvitvin eller et utvalg av aromatiske, sprø, kalde roséviner passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tunfiskpastasalat med erter og selleri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tunfiskpastasalat med erter og selleri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tunfiskpastasalat med erter og selleri?▼
Total tilberedningstid for Frisk tunfiskpastasalat med erter og selleri er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tunfiskpastasalat med erter og selleri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tunfiskpastasalat med erter og selleri?▼
En porsjon av Frisk tunfiskpastasalat med erter og selleri inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
