Tunfisklasagnelasagne
Oppskrift på tunasklasong lasagne. Enkel å lage, perfekt for en smakfull middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Om denne retten
Tunfisklasagnen er en uventet, men deilig sammensetning av maritime smaker og klassisk italiensk comfort food. Med sin kremet, syrlige saus og sjømatfyll, gir denne retten en unik spin på tradisjonell lasagne. Den er perfekt for å friste både store og små ganer på en middag sammen med venner eller familie.
Ingredienser
- 12 lasagneplater
- 1 spiseskje smør
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 1,2 dl kyllingbuljong
- 2,4 dl melk, delt
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 12 kjeks (soda crackers)
- en klype italienske krydderurter
- 3 bokser tunfisk à 140 gram, drenert
- 3,6 dl frosne blandede grønnsaker
- 1 eggehvite
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 1/8 teskje svart pepper
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 12 lasagneplater
- 1 spiseskje smør
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 1,2 dl kyllingbuljong
- 2,4 dl melk, delt
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 12 kjeks (soda crackers)
- en klype italienske krydderurter
- 3 bokser tunfisk à 140 gram, drenert
- 3,6 dl frosne blandede grønnsaker
- 1 eggehvite
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 1/8 teskje svart pepper
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en ovn til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm bakeform.
- 2Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Når vannet koker, tilsett lasagnen og kok opp igjen. Kok pastaen uten lokk, og rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 8–9 minutter. Sil av vannet i en dørslag over vasken.
- 3Smelt smøret i en kjele over middels lav varme. Visp inn melet, og rør til blandingen blir pastalignende og lys gylden, ca. 5 minutter. Visp gradvis inn kyllingkraften og halvparten av melken, og la det småkoke over middels varme. Kok og rør til blandingen er tykk og glatt, ca. 10–15 minutter. Rør inn resten av melken og halvparten av den finhakkede hvitløken.
- 4Legg kjeks i en lufttett plastpose. Knus kjeksene fint, og tilsett italiensk krydder. Bland tunfisk, grønnsaksblandingen, eggehviten, salt, 1/2 kopp revet cheddarost, 1/4 kopp kjeks-smuler, 1/2 kopp av den varme melke- og melblandingen, og resten av den finhakkede hvitløken i en stor bolle.
- 5Fordel et tynt lag av den hvite sausen i den forberedte bakeformen, etterfulgt av et lag med lasagneplater. Fordel omtrent en tredjedel av tunfiskblandingen over platene. Gjenta lagene med pasta og tunfisk tre ganger til, og avslutt med resten av den varme melke- og melblandingen. Strø pepper jevnt over toppen av gratengen. Dekk til med aluminiumsfolie.
- 6Stek i den forvarmede ovnen i 35 minutter. Ta ut av ovnen og dryss over 1/2 kopp revet cheddarost og resten av kjeks-smulene. Skru ovnens grillinnstilling på, og sett gratengen tilbake i ovnen. Grill til den er lett gyllen, ca. 2–3 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk tunfisk i stedet for hermetikk for en enda mer intens smak.\nKrydr tunfiskblandingen med litt sitronskall og paprikapulver for ekstra fylde.\nSkyll lasagneplatene i kaldt vann rett før bruk for å forhindre at de kleber seg sammen.
Serveringsforslag
Denne tunfisklasagnen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. Strø litt fersk persille over toppen for en ekstra frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfisklasagnelasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfisklasagnelasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfisklasagnelasagne?▼
Total tilberedningstid for Tunfisklasagnelasagne er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfisklasagnelasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tunfisklasagnelasagne?▼
En porsjon av Tunfisklasagnelasagne inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
