Tunfisk-tacos med ferskensalsa
Lær hvordan du lager deilige tunfisk-tacos med en enkel oppskrift på frisk ferskensalsa. Perfekt til sommerfest eller en rask middag. Enkel, sunn og smakfull!
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- Salsa:
- 1 boks (430 g) ferskenskiver, drenert og hakket
- 1 boks (120 g) hakkede grønne chili, drenert
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 1 ss fersk hakket persille
- 1 ss ferskpresset limesaft
- 0.25 ts sterk peppersaus (som Tabasco®)
- Tacos:
- 1 boks (140 g) albacore tunfisk i vann, drenert og flaket
- 8 stk (15 cm) mais-, hvete- eller fullkornstortillaer, lett oppvarmet
- Finhakket grønnkål (valgfritt)
- Revet Monterey Jack-ost (valgfritt)
- Limebåter (valgfritt)
Ingredienser
- Salsa:
- 1 boks (430 g) ferskenskiver, drenert og hakket
- 1 boks (120 g) hakkede grønne chili, drenert
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 1 ss fersk hakket persille
- 1 ss ferskpresset limesaft
- 0.25 ts sterk peppersaus (som Tabasco®)
- Tacos:
- 1 boks (140 g) albacore tunfisk i vann, drenert og flaket
- 8 stk (15 cm) mais-, hvete- eller fullkornstortillaer, lett oppvarmet
- Finhakket grønnkål (valgfritt)
- Revet Monterey Jack-ost (valgfritt)
- Limebåter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forbered salsaen: Bland hakkede ferskener, grønne chili, rødløk, persille, limesaft og Tabasco-saus i en middels stor bolle.
- Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet til servering.
- Forbered tacosene: Fyll tortillalefser med oppdelt tunfisk.
- Topp med ferskensalsaen.
- Server med strimlet kål og ost hvis ønskelig.
- Pynt med limebåter hvis ønskelig.
Om denne retten
De myke, luftige mais-tortillaene omfavner seg perfekt rundt den smakfulle tunfisken og den eksotiske ferskensalsaen. Denne retten er en kulinarisk reise rett inn i sommeren - et sunt og herlig måltid som passer like godt til en uformell hagefest som til en rolig taco-kveld på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetshåndpakket albacore-tunfisk for best mulig smak og tekstur.
- 2Husk å drenere fersken godt for å unngå at salsaen blir for rennende.
- 3Ekstra sprøhet får du ved å lett-steke tortillaene i en tørr panne før servering.
Serveringsforslag
Server tunfisk-tacosene med et glass kald hvitvin eller en forfriskende øl. Pynt med noen ekstra limebåter og litt finhakket koriander for den ultimate sommerfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfisk-tacos med ferskensalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfisk-tacos med ferskensalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfisk-tacos med ferskensalsa?▼
Total tilberedningstid for Tunfisk-tacos med ferskensalsa er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfisk-tacos med ferskensalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tunfisk-tacos med ferskensalsa?▼
En porsjon av Tunfisk-tacos med ferskensalsa inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
