Tunfisk salatfat
Lær hvordan du lager en deilig tunfisk salat tallerken. Perfekt for en lett lunsj eller middag, full av smak og næring.
Om denne retten
Denne lette tunfisksalaten er et klassisk og oppkvikkende sommerfavoritt-måltid. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle franske Niçoise-salaten, og kombinerer den magre tunfisken med en rekke syrlige og sprø grønnsaker for en utrolig balansert og smakfull opplevelse. Perfekt som en oppfriskende forrett på en varm sommerdag.
Ingredienser
- 1 boks hvitfisk på tunfiskbasis
- 1 hardkokt egg
- 2 ss hakket grønn paprika
- 1,2 dl hakket agurk
- 2 vårløk, hakket
- 2 ts sitronsaft
- 1/2 ts muskatnøtt
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 0,8 dl majones
- vannkresse
- salat, spinat, escarole
- reddiker, søte sylteagurker
- Rullede vannkresse-smørbrød
Ingredienser
- 1 boks hvitfisk på tunfiskbasis
- 1 hardkokt egg
- 2 ss hakket grønn paprika
- 1,2 dl hakket agurk
- 2 vårløk, hakket
- 2 ts sitronsaft
- 1/2 ts muskatnøtt
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 0,8 dl majones
- vannkresse
- salat, spinat, escarole
- reddiker, søte sylteagurker
- Rullede vannkresse-smørbrød
Fremgangsmåte
- 1Skyll ut oljen fra tunfiskboksen ved å holde den under kaldt rennende vann, deretter la den renne av og del den i små biter. Bland fisken med de neste ni ingrediensene, og rør forsiktig med en gaffel. Server i en liten haug av strimlede grønne blader – salat, vannkresse, spinat, escarole. Pynt med reddiker, søte sylteagurker og rullede vannkresse-smørbrød.
- 2Skyll ut oljen fra tunfiskboksen ved å holde den under kaldt rennende vann, deretter la den renne av og del den i små biter. Bland fisken med de neste ni ingrediensene, og rør forsiktig med en gaffel. Server i en liten haug av strimlede grønne blader – salat, vannkresse, spinat, escarole. Pynt med reddiker, søte sylteagurker og rullede vannkresse-smørbrød.
Tips og Varianter
- 1Bruk gode kvalitets-tunfiskbiter for best tekstur og smak.
- 2Ersatt agurk med litt finhakket selleri for en ekstra sprø crunch.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i 30 minutter før servering for at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Server tunfisksalaten på en stor seng av friske, grønne blader, pyntet med sprø reddiker og søtsyrlige sylteagurker. Legg gjerne rullede smørbrød med vannkresse ved siden av for en komplett og delikat forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfisk salatfat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfisk salatfat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfisk salatfat?▼
Total tilberedningstid for Tunfisk salatfat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfisk salatfat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tunfisk salatfat?▼
En porsjon av Tunfisk salatfat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
