Tunamelt
Lær hvordan du lager en smakfull tunfisk melt, perfekt for en rask lunsj eller middag. En enkel oppskrift på en klassisk smørbrød med tunfisk.
Om denne retten
Tunamelt er en enkel oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer oppskrift tunfiskrøre, oppskrift følger, revet skarp gårdsost Cheddar. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 2 engelske muffins, delt i to, eller 4 skiver surdeigsbrød, rugbrød eller fullkornsbrød
- 2 spiseskjeer majones, ferdiglaget (valgfritt)
- 1 oppskrift tunfiskrøre, oppskrift følger
- 2,4 dl revet skarp gårdsost Cheddar
- To bokser á 170 gram med hvitfisk-tunfisk i vann, drenert
- 2 spiseskjeer finhakket selleri
- 2 spiseskjeer finhakket rød løk, bløtlagt i kaldt vann i 5 minutter og drenert
- 1 teskje finhakket flatbladpersille
- 0,8 dl majones, ferdiglaget
- 1 spiseskje fullkorns sennep
- Nykvernet svart pepper
- Ferskpresset sitronjuice, etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 2 engelske muffins, delt i to, eller 4 skiver surdeigsbrød, rugbrød eller fullkornsbrød
- 2 spiseskjeer majones, ferdiglaget (valgfritt)
- 1 oppskrift tunfiskrøre, oppskrift følger
- 2,4 dl revet skarp gårdsost Cheddar
- To bokser á 170 gram med hvitfisk-tunfisk i vann, drenert
- 2 spiseskjeer finhakket selleri
- 2 spiseskjeer finhakket rød løk, bløtlagt i kaldt vann i 5 minutter og drenert
- 1 teskje finhakket flatbladpersille
- 0,8 dl majones, ferdiglaget
- 1 spiseskje fullkorns sennep
- Nykvernet svart pepper
- Ferskpresset sitronjuice, etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen og plasser risten omtrent 10–13 centimeter fra varmekilden.
- 2Fordel brødet på et bakepapirkledd stekebrett og rist det. Smør de ristet muffinsene eller brødet med majones, hvis du bruker det. Topp med tunfiskrøre og deretter den revne osten. Sett stekebrettet under grillen og varm i 3 til 5 minutter, til osten har smeltet. Server umiddelbart.
- 3I en liten blandebolle knuser du tunfisken med en gaffel. Vend inn selleri, løk og persille. Tilsett majones, sennep og krydre med pepper etter smak. Rør godt sammen. Tilsett sitronsaft, hvis du bruker det.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunamelt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunamelt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunamelt?▼
Total tilberedningstid for Tunamelt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunamelt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tunamelt?▼
En porsjon av Tunamelt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
