Tørrmarinert flankestek med krydder
Lær hvordan du lager en deilig tørrmarinert flankestek. Perfekt for grillen, enkel å lage, og full av smak. Oppdag oppskriften her!
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 1 ss malt sennep
- 1 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 1 ss salt
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.25 ts allehånde
- 1.4 kg flankestek
Ingredienser
- 1 ss malt sennep
- 1 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 1 ss salt
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.25 ts allehånde
- 1.4 kg flankestek
Slik gjør du:
- Forvarm en grillpanne på høy varme i 3 til 4 minutter.
- Bland sennep, løkpulver, hvitløkpulver, salt, cayennepepper og allehånde i en liten bolle.
- Gni flankesteken inn med blandingen.
- La steken hvile i 10 minutter.
- Legg steken på den varme grillen og stek i 5 minutter på hver side.
- Ta den av grillen og la den hvile i 10 minutter før du skjærer i den.
Om denne retten
Denne tørrmarinerte flankesteken er et must for alle som elsker en god, saftig stekt biff. Oppskriften er inspirert av det klassiske meksikanske kjøkkenets aromatiske krydderblandinger, som tilfører steken en deilig, kompleks smak. Den er perfekt for sommerens grillkvelder eller som et flott hovedmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvernet blanding av sennep, hvitløk og løk for best mulig smaksutvikling.
- 2La steken hvile i 10 minutter etter steking – dette gir deg en saftig, mør og perfekt stekt biff.
- 3Skjær steken på tvers av fibrene for en mør og bløt bit i munnen.
Serveringsforslag
Den tørrmarinerte flankesteken passer utmerket sammen med en frisk salat, ovnsbakte poteter og et glass deilig rødvin. Topp gjerne med litt friske, hakkede urter for en ekstra smaksbombe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tørrmarinert flankestek med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tørrmarinert flankestek med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tørrmarinert flankestek med krydder?▼
Total tilberedningstid for Tørrmarinert flankestek med krydder er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tørrmarinert flankestek med krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tørrmarinert flankestek med krydder?▼
En porsjon av Tørrmarinert flankestek med krydder inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
