Tørket fruktkompott med sitrus
Lær hvordan du lager en deilig tørket fruktkompott med sitrus. En enkel oppskrift perfekt som dessert eller sunn snacks, spesielt om høsten.
Foto av Tìm việc làm Hồ Chí Minh på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl hakkede tørkede epler
- 0.8 dl hakkede tørkede pærer
- 0.8 dl rosiner
- 0.8 dl tørkede tranebær eller kirsebær
- 1.6 dl tørkede aprikoser
- 0.6 dl sukker
- 0.5 ss ferskrevet sitronskall
- 0.5 ss ferskrevet appelsinskall
- 0.5 ss fersk sitronsaft, eller etter smak
- 2.4 dl vann
Ingredienser
- 0.8 dl hakkede tørkede epler
- 0.8 dl hakkede tørkede pærer
- 0.8 dl rosiner
- 0.8 dl tørkede tranebær eller kirsebær
- 1.6 dl tørkede aprikoser
- 0.6 dl sukker
- 0.5 ss ferskrevet sitronskall
- 0.5 ss ferskrevet appelsinskall
- 0.5 ss fersk sitronsaft, eller etter smak
- 2.4 dl vann
Slik gjør du:
- Ha alle de tørkede fruktene i en stor bolle. Tilsett nok varmt vann til å dekke frukten med omtrent 2.5 cm. La det trekke i 20 minutter.
- Sil av vannet fra frukten.
- Ha frukten i en kjele sammen med sukker, sitron- og appelsinskall, sitronsaft og vann. Kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 10 til 20 minutter, eller til frukten er myk.
- Ta kjelen av varmen og la kompotten avkjøle.
- Kompotten kan oppbevares tildekket i kjøleskap i opptil en uke. Server kompotten ved romtemperatur, gjerne med iskrem.
Om denne retten
Denne tørkede fruktkompotten er en herlig smakskombinasjon av søte, syrlige og aromatiske toner. Den er et utmerket alternativ for de som ønsker en lettere og fruktigere avslutning på måltidet, særlig om høsten når de tørkede fruktene gir en smak av solmodne frukter.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å velge kvalitetsfrukt uten for mye tilsatt sukker – det gir best smak.
- 2Sørg for at du rører godt sammen alle ingrediensene for å få en jevn kompott.
- 3Smak underveis og juster sitronsaft og sukker etter personlig preferanse.
Serveringsforslag
Denne fruktige kompotten er perfekt å servere med en kald, kremet vaniljeis. Toppet med noen ferske bær eller et dryss rosmarin eller timian, blir det en herlig, balansert dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tørket fruktkompott med sitrus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tørket fruktkompott med sitrus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tørket fruktkompott med sitrus?▼
Total tilberedningstid for Tørket fruktkompott med sitrus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tørket fruktkompott med sitrus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tørket fruktkompott med sitrus?▼
En porsjon av Tørket fruktkompott med sitrus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
