Tørket fruktkompott
Lær hvordan du lager en deilig tørket fruktkompote. Enkel oppskrift perfekt for en søt dessert eller sunn snacks. Perfekt for høstsesongen!
Om denne retten
Denne tørket fruktkompotten er en herlig smakskombinasjon av søte, syrlige og aromatiske toner, inspirert av den tradisjonelle norske desserten. Den er et utmerket alternativ for de som ønsker en lettere og fruktigere avslutning på måltidet, særlig om sommeren når de tørrkede fruktene gir en smak av solmodne frukter.
Ingredienser
- 0,8 dl hakkede tørkede epler
- 0,8 dl hakkede tørkede pærer
- 0,8 dl rosiner
- 0,8 dl tørkede tranebær eller kirsebær
- 1,6 dl tørkede aprikoser
- 0,6 dl sukker
- 1/2 spiseskje ferskrevet sitronskall
- 1/2 spiseskje ferskrevet appelsinskall
- 1/2 spiseskje fersk sitronsaft, eller etter smak
- 2,4 dl vann
- Serveringsforslag: iskrem.
Ingredienser
- 0,8 dl hakkede tørkede epler
- 0,8 dl hakkede tørkede pærer
- 0,8 dl rosiner
- 0,8 dl tørkede tranebær eller kirsebær
- 1,6 dl tørkede aprikoser
- 0,6 dl sukker
- 1/2 spiseskje ferskrevet sitronskall
- 1/2 spiseskje ferskrevet appelsinskall
- 1/2 spiseskje fersk sitronsaft, eller etter smak
- 2,4 dl vann
- Serveringsforslag: iskrem.
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle blander du alle tørkede frukter og tilsetter nok varmt vann til å dekke frukten med en tomme. La det trekke i 20 minutter. Sil av blandingen.
- 2I en kjele blander du frukten med sukkeret, sitron- og appelsinzestene, sitronsaften og vannet, og lar det koke opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 10 til 20 minutter, eller til frukten er myk. Ta kjelen av varmen og la kompotten avkjøle. Kompotten kan oppbevares i en uke hvis den dekkes til og oppbevares kjølig. Server kompotten ved romtemperatur med iskrem.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å velge kvalitetsfrukt uten for mye tilsatt sukker - det gir best smak.
- 2Sørg for at du rører godt sammen alle ingrediensene for å få en jevn kompott.
- 3Smak underveis og juster sitronsaft og sukker etter personlig preferanse.
Serveringsforslag
Denne fruktige kompotten er perfekt å servere med en kul, kremet vaniljeis. Toppet med noen ferske bær eller et dryss rosmarin eller timian, blir det en herlig, balansert dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tørket fruktkompott?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tørket fruktkompott. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tørket fruktkompott?▼
Total tilberedningstid for Tørket fruktkompott er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tørket fruktkompott vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tørket fruktkompott?▼
En porsjon av Tørket fruktkompott inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
