Sprø tørkede eplechips
Lær hvordan du lager sprø og deilige tørkede eplechips hjemme. Enkel oppskrift med få ingredienser, perfekt som sunn snacks til høsten.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 2 epler (gjerne syrlige)
- Melis, til å drysse med
Ingredienser
- 2 epler (gjerne syrlige)
- Melis, til å drysse med
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 95 °C. Kutt av bunnen på eplene. Bruk en mandolin eller en skarp kniv til å skjære eplene i tynne skiver (ca. 2-3 mm tykke). Sørg for at hver skive er jevnt tykk for best resultat.
- Legg et silikonmatte eller bakepapir på et stekebrett. Fordel epleskivene i ett lag på matten/papiret. Strø et tynt lag melis over epleskivene.
- Stek i ovnen i 1 til 1 ½ time, eller til eplene er tørre og sprø. Snu epleskivene halvveis i steketiden for jevn tørking.
- Avkjøl helt på en avkjølingsrist. Eplechipsene blir sprøere når de er helt avkjølt.
- Oppbevar i en lufttett beholder i opptil 2 dager.
Om denne retten
Tørkede eplechips er en enkel, men sofistikert snack som lar deg nyte høstens naturlige sødme. Disse sprø og luftige epleskivene tar bare et par timer å lage, men resultatet er verdt ventetiden – et kompakt, knasende godteri som kan piffe opp en grå høstdag eller deles rundt som en uventet dessert etter et hjemmelaget måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk et mandolinjern for å skjære eplene i jevne, tynne skiver – dette sørger for jevn steking og sprøhet.
- 2Strø litt melis over epleskivene før steking for en ekstra sprø tekstur og søt smak.
- 3Pass på å snu eplene halvveis i steketiden slik at de får en jevn tørking uten å bli for mørke. Steketiden kan variere avhengig av tykkelsen på skivene og ovnen din.
Serveringsforslag
De tørre, søte eplechipsene passer perfekt som et sunt alternativ til vanlige potetgull eller godteri. Server dem alene som en delikat snack eller bruk dem som en overraskende topping på yoghurt, grøt eller som pynt på en kake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø tørkede eplechips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø tørkede eplechips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø tørkede eplechips?▼
Total tilberedningstid for Sprø tørkede eplechips er omtrent 100 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø tørkede eplechips vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø tørkede eplechips?▼
En porsjon av Sprø tørkede eplechips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
