Triple Threat Chili
Lær hvordan du lager en kraftig og smakfull triple threat chili. Perfekt for kalde dager og store selskaper. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig chili-rett - det er en eksklusiv opplevelse for ganen! Oppskriften kombinerer tre ulike typer kjøtt, hver med sin unike smak og tekstur, for en smaksfull triologi som setter dine smakelapper i sving. Opprinnelig basert på en tradisjonell Texas-chili, har denne kreative versjonen fått et personlig preg som gjør den til en veldig spesiell rett.
Ingredienser
- Koking spray
- 1 rød løk, grovhakket
- 450 gram hot Italian pølse, uten skinn
- 450 gram buffalo kjøttdeig
- 450 gram kalkunbryst, kjøttdeig
- 1 boks (ca. 240 ml) tomatsaus
- 1 boks (ca. 410 g) hakkede tomater
- 1 boks (ca. 440 g) røde bønner
- 1 pose chilipulver (anbefalt: krydderpose fra Carroll Shelby Chili Kit)
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1 teskje røkt paprika
- 1 teskje chiliflak
- 0,6 dl hot sauce
- Revet cheddarost, til servering
- Rømme, til servering
- Skivet grønn løk, hvite og grønne deler, til servering
Ingredienser
- Koking spray
- 1 rød løk, grovhakket
- 450 gram hot Italian pølse, uten skinn
- 450 gram buffalo kjøttdeig
- 450 gram kalkunbryst, kjøttdeig
- 1 boks (ca. 240 ml) tomatsaus
- 1 boks (ca. 410 g) hakkede tomater
- 1 boks (ca. 440 g) røde bønner
- 1 pose chilipulver (anbefalt: krydderpose fra Carroll Shelby Chili Kit)
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1 teskje røkt paprika
- 1 teskje chiliflak
- 0,6 dl hot sauce
- Revet cheddarost, til servering
- Rømme, til servering
- Skivet grønn løk, hvite og grønne deler, til servering
Fremgangsmåte
- 1Spray en non-stick panne med kokespray og varm opp til middels høy varme. Tilsett løken og sautér i noen minutter.
- 2I mellomtiden, spray en stor kjele med kokespray og skru opp varmen til middels. Før løken begynner å bli gjennomsiktig, overfør den til kjelen. I pannen der løken nettopp ble sautert, tilsett pølsen, og la den brytes opp i biter av ulik størrelse. Sautér til den er gjennomstekt. Overfør pølsen til kjelen med løken og rør godt.
- 3Tilsett karbonadedeigen i pannen, sautér til den er gjennomstekt, og legg den deretter i kjelen. Sautér kalkunkjøttet til det ikke lenger er rosa, og tilsett det i kjelen. Rør godt slik at alle ingrediensene blander seg.
- 4Rør inn tomatsaus, hakkede tomater og røde bønner. Bland godt til alt er jevnt fordelt. Tilsett chili-krydderposen, sammen med cayennepepper, røkt paprika og chiliflak, og rør inn.
- 5Rør inn hot saus og la det småkoke på middels-lav varme til det er klart til servering.
- 6Server i individuelle boller med en håndfull revet Cheddar, en klatt rømme og et dryss av grønn løk.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele chili-krydderposen for maksimal smaksfylde.
- 2Sørg for å brune kjøttet godt før du tilsetter det - det gir en dypere, mer intens smak.
- 3La chilien småkoke i god tid for at alle smakene skal trekke inn og smelte sammen.
Serveringsforslag
Denne chilien passer perfekt til en uformell middag sammen med venner og familie. Server den i dype boller, toppet med rikelig med revet cheddarost, en klatt kremet rømme og et strøk av finhakket grønn løk for en komplett og tilfredsstillende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Triple Threat Chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Triple Threat Chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Triple Threat Chili?▼
Total tilberedningstid for Triple Threat Chili er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Triple Threat Chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Triple Threat Chili?▼
En porsjon av Triple Threat Chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
