Triple Berry Meringue Bars
Oppskrift på triple bær meringue barer – sprø marengs med ferske bær. Perfekt som dessert eller søtt tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse fristende Triple Berry Meringue Bars er en sikker vinner for enhver anledning. Kombinasjonen av sprø mandelbunn, et syrlig-søtt bær-syltetøyfyll og en luftig, krydret marengs-topping er rett og slett magisk. Oppskriften har røtter tilbake til bestemorens klassiske bakverk, men er blitt gitt et moderne, kreativt drys med kokos og mandler. Uansett om du serverer den til kaffen, på sommerfesten eller som en søt avslutning på middagen, vil denne smakfulle dessertstykket garantert bli et stort høydepunkt.
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 6 ss smør, myknet
- 1,2 dl melis
- 1,8 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1,2 dl Smucker's® Orchard's Finest® Northwest Triple Berry Preserves
- 2 eggehviter
- 0,6 dl sukker
- 0,8 dl søte kokosflak
- 1,2 dl skivede mandler
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 6 ss smør, myknet
- 1,2 dl melis
- 1,8 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1,2 dl Smucker's® Orchard's Finest® Northwest Triple Berry Preserves
- 2 eggehviter
- 0,6 dl sukker
- 0,8 dl søte kokosflak
- 1,2 dl skivede mandler
Fremgangsmåte
- 1Varm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Dekk en 20 cm kvadratisk form med aluminiumsfolie, og la folien stikke litt over kanten av formen. Spray med non-stick matlagingsspray.
- 2Bland smør, melis og mel i en middels stor bolle. Rør med en gaffel til det er jevnt fuktet, og deigen samler seg til en ball. Trykk deigen jevnt utover i den forberedte formen.
- 3Stek i 15 til 18 minutter, eller til kantene begynner å bli lett brune. Fordel syltetøyet over bunnen. Pisk eggehvitene til myke topper dannes. Tilsett sukker gradvis og pisk til stive topper dannes. Vend inn kokos. Fordel over syltetøyet. Strø over mandler.
- 4Stek i 22 til 25 minutter, eller til kaken er gyllenbrun. La den avkjøle helt. Løft ut kaken av formen ved hjelp av foliekantene.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden bærfyll for best resultat - det gir mye mer smak enn ferdigkjøpt. \nPass på å piske marengstoppen godt, helt til den danner stive topper. Det gir en luftig og krémete konsistens.\nStrø gjerne litt ekstra kokos og mandler over toppen for en ekstra crunch og nøttete smak.
Serveringsforslag
Disse Triple Berry Meringue Bars passer perfekt sammen med en kopp kaffe eller te, eller en kjølig, frisk bærdrink. Servér gjerne med en kule vaniljeis eller pisket kremfløte for en ekstra luksuriøs touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Triple Berry Meringue Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Triple Berry Meringue Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Triple Berry Meringue Bars?▼
Total tilberedningstid for Triple Berry Meringue Bars er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Triple Berry Meringue Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Triple Berry Meringue Bars?▼
En porsjon av Triple Berry Meringue Bars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
