Tri-tip stek med hvitløkskrydder
Lær å grille en saftig tri-tip stek med en enkel, men smakfull krydderblanding av hvitløk, salt og pepper. Enkel oppskrift for et perfekt grillresultat.
Foto av Gabriel Zachi på Pexels
Ingredienser
- 3 ss hvitløkpulver
- 2 ss salt
- 2 ss malt svart pepper
- 900 g tri-tip stek
Ingredienser
- 3 ss hvitløkpulver
- 2 ss salt
- 2 ss malt svart pepper
- 900 g tri-tip stek
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørs grill til høy varme og pensle risten lett med olje.
- Bland hvitløkpulver, salt og pepper i en middels stor bolle.
- Gni krydderblandingen godt inn på begge sider av tri-tip steken.
- Brun steken på begge sider på den varme grillen.
- Grill videre i 20-25 minutter, eller til midten er lett rosa.
- La steken hvile i 5-10 minutter før du skjærer den i skiver på skrå.
Om denne retten
Tri-Tip-krydderblandingen er en klassisk amerikansk grilloppskrift som passer perfekt til sommerens grillkvelder. Det litt uvanlige kjøttstykket tri-tip, med sin deilige mørhet og intense kjøttsmak, blir løftet av den enkle, men effektive krydderblandingen av hvitløk, salt og pepper. Denne oppskriften er en fantastisk måte å lage en smaksrik og festlig hovedrett på med minimal innsats.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at tri-tip-en er ved romtemperatur før den settes på grillen. Dette vil gjøre at den griller jevnt og får en flott stekeskorpe.
- 2For å få en perfekt rosa kjerne, la kjøttet hvile i 5-10 minutter etter steking før du skjærer det opp.
- 3Prøv å servere tri-tip-skivene med en deilig chimichurri-saus for en frisk og urtepreget smakskomposisjon.
Serveringsforslag
Tri-Tip-steken er en perfekt sommerlig hovedrett som passer utmerket til en uformell grillkveld sammen med venner. Server den gjerne med en frisk sommersalat, nybakte poteter og et godt glass rødvin for å avrunde måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tri-tip stek med hvitløkskrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tri-tip stek med hvitløkskrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tri-tip stek med hvitløkskrydder?▼
Total tilberedningstid for Tri-tip stek med hvitløkskrydder er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tri-tip stek med hvitløkskrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tri-tip stek med hvitløkskrydder?▼
En porsjon av Tri-tip stek med hvitløkskrydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
