Grillet Tri-Tip Biff med Krydder
Lær hvordan du griller perfekt tri-tip biff med vår enkle oppskrift. Ideell for sommergrilling og hyggelige utendørs sammenkomster.
Foto av Gabriel Zachi på Pexels
Ingredienser
- 1 ts hvitløkssalt
- 1 ts nykvernet pepper
- 1 ts salt
- 1 tri-tip biff, ca. 700–900 g
Ingredienser
- 1 ts hvitløkssalt
- 1 ts nykvernet pepper
- 1 ts salt
- 1 tri-tip biff, ca. 700–900 g
Slik gjør du:
- Forbered et bål på grillen. Når kullene er varme, juster risten slik at den er omtrent 8 cm fra kullene.
- Bland hvitløkssalt, pepper og salt, og gni det godt inn i kjøttet.
- Brun kjøttet over de varme kullene i ca. 6 minutter på hver side, og snu det én gang.
- Juster risten slik at kjøttet er lenger unna kullene, ca. 15–20 cm.
- Fortsett å grille kjøttet, snu det én eller to ganger, til det er ferdig etter din smak, 20 til 30 minutter.
- La kjøttet hvile i 10 minutter før servering.
- Skjær kjøttet på tvers av fibrene og server.
Om denne retten
Tri-tip biff er en klassisk grillmat som stammer fra California, kjent for sin møre og saftige tekstur. Med sin rike, bemerkelsesverdige smak, er dette et must for enhver sommermiddag med venner og familie. Grillet til perfeksjon med en mørk, sprø overflate og en saftig, rosa indre, er denne tri-tip-biffoppskriften garantert å bli en favoritt.
Tips og Varianter
- 1Gni kjøttet grundig med den velbalanserte krydderblandingen for å få maksimal smaksfylde.
- 2Får du ikke tak i tri-tip, kan du bruke en annen bifftype som flankestek eller entrecôte.
- 3Pass på å ikke grille kjøttet for lenge - ta det av varmen når det fortsatt er litt rosa i midten for et perfekt, saftig resultat.
- 4La kjøttet hvile i 10 minutter før servering for at saftene skal trekke seg tilbake i kjøttet.
Serveringsforslag
Server tri-tip-biffene med nybakte potetbåter og en frisk, grønn salat for en komplett og næringsrik sommermiddag. Avslutt gjerne med et glass velbalansert rødvin for den perfekte grillopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Tri-Tip Biff med Krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Tri-Tip Biff med Krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Tri-Tip Biff med Krydder?▼
Total tilberedningstid for Grillet Tri-Tip Biff med Krydder er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Tri-Tip Biff med Krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Tri-Tip Biff med Krydder?▼
En porsjon av Grillet Tri-Tip Biff med Krydder inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
