Grillet Tri Tip med Worcestershire-marinade
Lær hvordan du griller perfekt Tri Tip med denne enkle oppskriften. En smakfull hovedrett som passer til enhver anledning.
Foto av wutthichai charoenburi på Pexels
Ingredienser
- 450 g tri-tip biff
- Valgfritt krydder etter smak
- 2.5 dl Worcestershire-saus
Ingredienser
- 450 g tri-tip biff
- Valgfritt krydder etter smak
- 2.5 dl Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Fjern overflødig fett fra tri-tip biffen. På den siden du har fjernet fettet, strø over ditt favorittkrydder.
- Legg biffen i en lufttett plastpose og tilsett Worcestershire-saus. Sørg for at kjøttet er godt dekket av marinaden.
- La det marinere over natten i kjøleskapet, eller i minst 4-6 timer for best resultat.
- Ta tri-tip biffen ut av marinaden og grill den over høy varme til ønsket stekegrad. Bruk et steketermometer for nøyaktig resultat.
- La kjøttet hvile i noen minutter før du skjærer det opp og serverer.
Om denne retten
Tri Tip-biffens rike historie og utrolige smak gjør den til et must for enhver kjøttelsker. Dette klassiske kjøttstykket har sitt opphav i California, hvor den ble populær på 1950-tallet. Med sin særegne marmorering og intense smak er Tri Tip et perfekt valg for grilling og festmiddager.
Tips og Varianter
- 1Påfør krydder med en lett hånd – for mye kan overdøve den flotte smaken.
- 2La marinaden trenge inn i kjøttet i minst 4-6 timer for best mulig resultat.
- 3Bruk et steketermometer for å unngå å over- eller underkoke kjøttet. Anbefalte kjernetemperaturer: Rå: 52°C, Medium-rå: 55°C, Medium: 60°C, Medium-godt: 65°C, Godt stekt: 70°C.
Serveringsforslag
Tri Tip-biff går utmerket sammen med en kremet potetmos og friske, sprø grønnsaker. En god rødvin eller et lettere øl er perfekt drikke til denne mettende og smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Tri Tip med Worcestershire-marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Tri Tip med Worcestershire-marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Tri Tip med Worcestershire-marinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet Tri Tip med Worcestershire-marinade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Tri Tip med Worcestershire-marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Tri Tip med Worcestershire-marinade?▼
En porsjon av Grillet Tri Tip med Worcestershire-marinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
