Trøfler av mørk sjokolade
Oppskrift på deilige trufas de chocolate negro, perfekte som søt liten dessert eller gave. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Trøfler av mørk sjokolade er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mørk sjokolade av høy kvalitet, smeltet, ½ kopper pisket krem. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 225 gram mørk sjokolade av høy kvalitet, smeltet
- 2. 1 ½ kopper pisket krem
- 3. 170 gram mørk sjokolade av høy kvalitet, skåret i tynne skiver eller veldig finhakket
Ingredienser
- 1. 225 gram mørk sjokolade av høy kvalitet, smeltet
- 2. 1 ½ kopper pisket krem
- 3. 170 gram mørk sjokolade av høy kvalitet, skåret i tynne skiver eller veldig finhakket
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, hell forsiktig den smeltede sjokoladen i den piskede kremen, mens du forsiktig vender for å blande sjokoladen inn til blandingen har en jevn farge. Legg den hakkede sjokoladen i en lav skål for å gjøre klar til å dyppe. Slipp en spiseskje av sjokolade- og kremblandingen oppi den hakkede sjokoladen og dekk den med sjokoladeknusingen. Når den er lett dekket, rull forsiktig mellom hendene for å forme den til en ball. Sett til side og gjenta til alle trøflene er formet. Oppbevar sjokoladetrøflene i kjøleskapet i minst 4 til 6 timer før servering. Trøflene kan også oppbevares og serveres direkte fra fryseren for en overraskende og dekadent nytelse.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trøfler av mørk sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trøfler av mørk sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trøfler av mørk sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Trøfler av mørk sjokolade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trøfler av mørk sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trøfler av mørk sjokolade?▼
En porsjon av Trøfler av mørk sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
