Trøffel-edderkopper
Oppskrift på deilige truffle spiders, perfekte små sjokoladekaker med en rik trøffelfylling. Enkel å lage og perfekt for sjokoladeelskere.
Om denne retten
Trøffel-edderkoppene er en uhyre kreativ og morsom dessert som tar den klassiske trøffelen til et helt nytt nivå. Inspirert av den skumle, men søte Halloween-stemningen, kombinerer denne retten deilige sjokoladetrøfler med knappe pretzelbein og glinsende, nydelige godterier som skaper en overraskende og festlig edderkopplignende kreasjon. Uansett om du lager dem til en barnebursdagsfest eller et voksent Halloween-selskap, vil gjestene dine bli imponert over dette søte og spennende uttrykket.
Ingredienser
- 1,2 dl sjokoladeknapper
- 1 spiseskje kokosolje eller smør
- 12 store kjøpte sjokoladetrøfler eller sjokolader
- Tynne pretzels, til beina
- Gullfargede dragees eller andre runde godterier, til øynene
- Bomullsgodt, til servering
Ingredienser
- 1,2 dl sjokoladeknapper
- 1 spiseskje kokosolje eller smør
- 12 store kjøpte sjokoladetrøfler eller sjokolader
- Tynne pretzels, til beina
- Gullfargede dragees eller andre runde godterier, til øynene
- Bomullsgodt, til servering
Fremgangsmåte
- 1Smelt sjokoladeknapper med kokosolje i en bolle som er plassert over en kjele med småkoking. (Alternativt kan du gjøre dette i 30-sekunders intervaller i mikrobølgeovnen, og røre mellom hver gang.)
- 2For å sette sammen edderkoppene: Bruk tuppen av en skarp kniv til å lage tre hull på hver side av trøflene, store nok til å sette inn en pretzel. Kutt av de buede delene av pretzelen (slik at du får former som ligner bokstaven "J"). Du skal ha seks J-formede pretzelbiter per trøffel; disse skal være beina. (Beina trenger ikke å være helt like, men prøv å få dem til å være omtrent like store.)
- 3Dekk en tallerken med bakepapir. Dypp den buede enden av en pretzel i den smeltede sjokoladen, og sett den deretter inn i et hull i en trøffel med buen pekende nedover mot bunnen av trøffelen; gjenta med fem flere pretzelbiter og den smeltede sjokoladen. Legg edderkoppen på den forberedte tallerkenen med beina opp. Gjenta med de resterende trøflene, den smeltede sjokoladen og pretzelen. Sett i kjøleskapet eller fryseren til det har stivnet, ca. 10 minutter.
- 4Vend edderkoppene slik at de står på pretzelbeina. Bruk den smeltede sjokoladen til å lage to prikker på hver trøffel som øyne. Fest ønskede godterier på de smeltede sjokoladene. Server edderkoppene arrangert på en seng av sukkerspinn.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra smør eller kokosolje når du smelter sjokoladeknappene for å sikre en jevn, glassaktig overflate.
- 2Ta litt ekstra tid på å forme pretzelbena slik at de ser symmetriske og edderkopp-aktige ut - innsatsen vil betale seg i det endelige uttrykket.
- 3Sørg for at edderkoppene får god tid til å stivne i kjøleskapet eller fryseren før du serverer dem, slik at sjokoladen får en fast og blank finish.
Serveringsforslag
Servér de glitrende trøffel-edderkoppene på en kreativ bunn av luftig sukkerspinn for å forsterke den magiske, festlige stemningen. Som lekkert tilbehør passer et utvalg små, lyse godterier eller en kanne med kald melk perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trøffel-edderkopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trøffel-edderkopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trøffel-edderkopper?▼
Total tilberedningstid for Trøffel-edderkopper er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trøffel-edderkopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trøffel-edderkopper?▼
En porsjon av Trøffel-edderkopper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
