Pasta Primavera med cherrytomater og basilikum
Lær hvordan du lager den deilige og sunne retten Pasta Primavera. Perfekt for vårsesongen, enkel å lage og full av smak. Oppdag oppskriften nå!
Foto av Fotoğraf Okulu på Pexels
Ingredienser
- 3 hvitløksfedd
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 450 g hakkede cherrytomater
- 2,5 dl halverte cherrytomater
- Salt
- Pepper
- 2,5 dl revet pecorino
- 450 g penne eller trenette pasta
- Basilikumblader, til pynt
Ingredienser
- 3 hvitløksfedd
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 450 g hakkede cherrytomater
- 2,5 dl halverte cherrytomater
- Salt
- Pepper
- 2,5 dl revet pecorino
- 450 g penne eller trenette pasta
- Basilikumblader, til pynt
Slik gjør du:
- Fres hvitløksfeddene lett i olivenolje i en stor stekepanne.
- Tilsett de hakkede tomatene og krydre med salt og pepper.
- La det småkoke på lav varme til sausen begynner å tykne.
- Når sausen har tyknet, tilsett osten.
- Kok pastaen i kokende, saltet vann i omtrent 8 minutter.
- Sil av vannet.
- Bland pastaen med sausen.
- Server på fat med basilikumblader, delte cherrytomater og revet pecorino.
Om denne retten
Denne klassiske italienske pastaretten er et uttrykk for den enkle, men smakfulle primavera-stilen. De friske ingrediensene og den raske tilberedningen gjør den perfekt for en uformell middag sammen med venner og familie. Retten stammer opprinnelig fra Roma, men har blitt en populær hverdagsklassiker over hele Italia.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne cherrytomater for maksimal smak og sødme.
- 2Ikke kok sausen for lenge – la den bare småkoke til den begynner å tykne for å bevare tomatenes friskhet.
- 3Frisk basilikum er nøkkelen for å gi retten den herlige, sommerlige avslutningen.
Serveringsforslag
Pasta Primavera passer utmerket til et glass kjølig, tørr hvitvin. Det friske, syrlige preget i retten balanserer godt med vinens syrlighet og friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta Primavera med cherrytomater og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta Primavera med cherrytomater og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta Primavera med cherrytomater og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Pasta Primavera med cherrytomater og basilikum er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta Primavera med cherrytomater og basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pasta Primavera med cherrytomater og basilikum?▼
En porsjon av Pasta Primavera med cherrytomater og basilikum inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
