Tre oste-spaghettipai
Lær hvordan du lager en deilig tre oste spaghetti pai. Perfekt som middag eller lunsj for hele familien. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 170 g kokt og avrent spaghetti
- 1 eggehvite
- 0.8 dl revet parmesanost
- 225 g magert kjøttdeig av storfe
- 3 dl spaghettisaus
- 1 eggeplomme
- 1.8 dl ricottaost
- 1 ts tørket persille
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- 1 (23 cm) paibunn
Ingredienser
- 170 g kokt og avrent spaghetti
- 1 eggehvite
- 0.8 dl revet parmesanost
- 225 g magert kjøttdeig av storfe
- 3 dl spaghettisaus
- 1 eggeplomme
- 1.8 dl ricottaost
- 1 ts tørket persille
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- 1 (23 cm) paibunn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en middels stor bolle, bland spaghetti, eggehvite og parmesanost. Hell blandingen i en paiform på 23 cm.
- I en stekepanne over middels varme, stek kjøttdeigen til den er brunet. Tilsett spaghettisaus, rør om, og la det koke i ytterligere 5 minutter. Sett til side.
- I en middels stor bolle, bland eggeplomme, ricotta, persille og 1.2 dl mozzarella. Fordel osteblandingen over spaghetti i paiformen.
- Hell kjøttsausen over osteblandingen og topp med resten av mozzarellaen.
- Dekk paien med aluminiumsfolie og stek ved 190 °C i 35 minutter. Fjern folien de siste 10 minuttene av steketiden.
- La den hvile før servering.
Om denne retten
Tre oste-spaghettipai er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kokt og avrent spaghetti, eggehvite, revet parmesanost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre oste-spaghettipai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre oste-spaghettipai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre oste-spaghettipai?▼
Total tilberedningstid for Tre oste-spaghettipai er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre oste-spaghettipai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tre oste-spaghettipai?▼
En porsjon av Tre oste-spaghettipai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
