Manicotti med tre oster
Oppskrift på manicotti med tre oster, en smakfull rett med mozzarella, ricotta og parmesan. Perfekt for en hyggelig middagskveld. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke manicotti (ca. 225 g)
- 9.5 dl revet mozzarellaost, delt
- 4.7 dl ricottaost
- 2.4 dl revet parmesanost, delt
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 egg
- 2 ss tørket basilikum
- 2 (735 g) glass pastasaus
Ingredienser
- 1 pakke manicotti (ca. 225 g)
- 9.5 dl revet mozzarellaost, delt
- 4.7 dl ricottaost
- 2.4 dl revet parmesanost, delt
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 egg
- 2 ss tørket basilikum
- 2 (735 g) glass pastasaus
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett manicotti og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente; sil av vannet.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- I en bolle blander du 7 dl mozzarellaost, ricottaost, 1.2 dl parmesanost, hvitløk, egg og basilikum. Fyll den kokte manicottien med blandingen.
- Fordel ca. 4.7 dl pastasaus i bunnen av den forberedte ildfaste formen. Plasser den fylte manicottien i formen, og dekk med resten av sausen. Strø over resten av mozzarellaosten.
- Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen. Strø over resten av parmesanosten, og fortsett å steke i 10 minutter til, til mozzarellaosten er smeltet og boblende.
Om denne retten
Denne manicotti-retten er en sann feiring av italiensk tradisjonsrik matkultur. Oppskriften kombinerer tre ulike ostetyper – mozzarella, ricotta og parmesan – for å skape en nydelig kremet og smakfull fylling. Den perfekte retten å servere for venner og familie, og garantert å fryde både øyne og gane.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske manicotti for best resultat – de har en bedre konsistens enn de tørre.
- 2Kjøl ned ricotta-blandingen litt før fyllingen for å gjøre den enklere å håndtere.
- 3Skyll pastasausen grundig av eventuelle klumper for en jevn og kremet saus.
Serveringsforslag
Server manicotti-retten med en frisk og enkel salat av spennende bladgrønnsaker, cherrytomater og balsamicoeddik. En god rødvin, gjerne en mørk og fyldig italiensk rødvin, vil komplettere denne rike og komfortable retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Manicotti med tre oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Manicotti med tre oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Manicotti med tre oster?▼
Total tilberedningstid for Manicotti med tre oster er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Manicotti med tre oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Manicotti med tre oster?▼
En porsjon av Manicotti med tre oster inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
