Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk
En enkel oppskrift på maisbrød med bare tre ingredienser: smørmelk, mais og mel. Perfekt som tilbehør for en rask og smakfull frokost eller lunsj.
Om denne retten
Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk er en tradisjonell og kompromissløs bakverk fra den norske landsbygda. Dette enkle, men deilige brødet har vært en stolt del av norsk matkultur i generasjoner, og kommer nå tilbake for å bli en moderne favoritt på ethvert kaffebord. Med sin nydelige gylne overflate og letthet, kombinert med den friske smaken av kulturmelk, er dette brødet et perfekt ledsager til både søte og salte pålegg.
Ingredienser
- Vegetabilsk olje etter behov
- 3,6 dl kulturmelk
- 3,6 dl maismel
- 1,2 dl hvetemel (all-purpose mel)
Ingredienser
- Vegetabilsk olje etter behov
- 3,6 dl kulturmelk
- 3,6 dl maismel
- 1,2 dl hvetemel (all-purpose mel)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Hell nok olje i en stekepanne til å dekke bunnen; sett den inn i ovnen.
- 2Bland kulturmelk, maismel og mel i en bolle til det er jevnt. Ta stekepannen ut av ovnen; hell i kulturmelkblandingen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til maisbrødet er gyllenbrunt, ca. 20 til 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Forsikre deg om at stekepannen er godt oppvarmet før du heller i deigen for å få en sprø, gyllenbrun skorpe.
- 2- Bytt gjerne ut en del av maisgriset med fullkornshvetemel for en mer nøtteaktig og fyldende smak.
- 3- La brødet hvile i 5-10 minutter etter steking for å la det sette seg før servering.
Serveringsforslag
Dette maisbrødet er utmerket som frokost eller lunsj, servert med for eksempel brunost, syltetøy eller avokadokrem. En kopp sterk, svart kaffe er også et must til denne tradisjonelle, norske delikatessen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk?▼
En porsjon av Tre-ingredienser maisbrød med kulturmelk inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
