Tre bønner langsomkokes chili
Oppskrift på en smakfull slow burn chili med tre typer bønner. Enkel å lage, perfekt for en mettende middag. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne chilien er et ekte vinter-komfort-måltid som varmer deg helt innvendig. Sakte-koking av tre ulike typer bønner sammen med en eksplosjon av smaker fra habanero, spisskummen og salsa gir en rett som er fullstendig uimotståelig. Den minner om chilirecepter fra det sydlige USA, men med et nordisk vri ved bruk av typiske nordiske krydder som gir et deilig og unikt preg.
Ingredienser
- 1. 6 fedd hvitløk, knust
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 4 habanero-pepper, frø fjernet og finhakket
- 4. 2 bokser (425 gram) med chili-bønner i krydret saus
- 5. 1 boks (425 gram) med mørke røde kidneybønner
- 6. 1 boks (425 gram) med svarte bønner
- 7. 4 bokser (285 gram) med hakkede tomater med grønne chili-pepper
- 8. 1 glass (455 gram) med sterk salsa
- 9. 0,3 dl chilipulver
- 10. 0,3 dl grovmalt svart pepper
- 11. 0,3 dl rød pepperflak
- 12. 0,3 dl malt spisskummen
- 13. 1 pakke taco-krydder (35 gram)
- 14. 900 gram kjøttdeig
Ingredienser
- 1. 6 fedd hvitløk, knust
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 4 habanero-pepper, frø fjernet og finhakket
- 4. 2 bokser (425 gram) med chili-bønner i krydret saus
- 5. 1 boks (425 gram) med mørke røde kidneybønner
- 6. 1 boks (425 gram) med svarte bønner
- 7. 4 bokser (285 gram) med hakkede tomater med grønne chili-pepper
- 8. 1 glass (455 gram) med sterk salsa
- 9. 0,3 dl chilipulver
- 10. 0,3 dl grovmalt svart pepper
- 11. 0,3 dl rød pepperflak
- 12. 0,3 dl malt spisskummen
- 13. 1 pakke taco-krydder (35 gram)
- 14. 900 gram kjøttdeig
Fremgangsmåte
- 11. I en stor gryte over middels varme, kombiner hvitløk, løk, habanero-pepper, chili-bønner, kidneybønner, svarte bønner, hakkede tomater med grønne chili, salsa, chilipulver, svart pepper, rød pepperflak, spisskummen og tacokrydder. Kok opp, reduser varmen, dekk til og la det småkoke.
- 22. Mens suppen varmes opp, kok storfe i en stor stekepanne over middels varme til det er brunt. Sil av overflødig fett, og rør deretter storfe inn i suppeterrenget. La det småkoke, dekket, til smakene er godt blandet, omtrent 1 time.
Tips og Varianter
- 1Pass på å fjerne frøene fra habanero-pepperne for å dempe litt på heten, men beholde den deilige sødmefulle smaken.
- 2Forster smakene ved å la suppen småkoke i minst 1 time, gjerne litt lengre for en enda dypere smak.
- 3Okse-kjøttdeigen gir en rik og fyldende konsistens, men for en vegetar-variant kan du utelate den og la de tre bønnene være hovedingrediensen.
Serveringsforslag
Denne chilien passer perfekt til en hyggelig kveld hjemme sammen med venner. Server den gjerne med sprø nachos, kremet avokadosaus og en frisk salat for å skape en komplett og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre bønner langsomkokes chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre bønner langsomkokes chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre bønner langsomkokes chili?▼
Total tilberedningstid for Tre bønner langsomkokes chili er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre bønner langsomkokes chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tre bønner langsomkokes chili?▼
En porsjon av Tre bønner langsomkokes chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
