Enkel ferskenpai for travle dager
Oppdag en enkel og deilig oppskrift på ferskenpai, perfekt for travle mødre som ønsker en smakfull dessert uten mye stress. Lær hvordan du lager den i dag!
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1 boks (455 g) skivede fersken i tung sirup
- 2 ss hvitt sukker
- 2.4 dl selvhevende mel
- 2.4 dl hvitt sukker
- 0.25 ts malt kanel, eller etter smak
- 0.125 ts malt muskatnøtt, eller etter smak
- 2.4 dl 2 % melk
- 2 ss hvitt sukker
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1 boks (455 g) skivede fersken i tung sirup
- 2 ss hvitt sukker
- 2.4 dl selvhevende mel
- 2.4 dl hvitt sukker
- 0.25 ts malt kanel, eller etter smak
- 0.125 ts malt muskatnøtt, eller etter smak
- 2.4 dl 2 % melk
- 2 ss hvitt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Legg smøret i en 20x20 cm stor ildfast form og sett den i ovnen for å smelte mens du forbereder resten av ingrediensene.
- Kok opp fersken med sirupen og 2 ss sukker i en kjele. Reduser varmen til middels-lav og la det småkoke i 10 minutter; sett til side.
- Visp sammen mel, 2.4 dl sukker, kanel og muskatnøtt i en bolle. Rør inn melken til røren akkurat er fuktig.
- Hell den varme røren over smøret i den forvarmede formen. Fordel ferskenskivene og mesteparten av sirupen over røren.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Strø over de resterende 2 ss sukker. Sett tilbake i ovnen og stek til toppen er gyllenbrun, ytterligere 15 til 30 minutter.
Om denne retten
Ferskenpai er en koselig og enkel dessert som er perfekt for de hektiske hverdagene. Denne klassiske familiefavoritten består av luftige lag av hjemmelaget kakebunn og søt, saftig fersken – en deilig kombinasjon av teksturer og smaker som gir en smaksopplevelse utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, moden fersken for best resultat – det gir en rikere og mer kompleks smak.
- 2- Ikke nøl med å bruke litt ekstra kanel og muskatnøtt om du liker sterkere smaker.
- 3- Sørg for at kakedeigen får jevnt fordelt smør i bunnen for en sprø og gyllen bunn.
Serveringsforslag
Denne ferskenpaien er perfekt å servere for familie og venner, kanskje med en skje vaniljeis eller litt frisk krem på toppen for en ekstra luksuriøs touch. Dens fruktbaserte ingredienser gjør den også til et utmerket alternativ til kake til kaffen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ferskenpai for travle dager?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ferskenpai for travle dager. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ferskenpai for travle dager?▼
Total tilberedningstid for Enkel ferskenpai for travle dager er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ferskenpai for travle dager vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ferskenpai for travle dager?▼
En porsjon av Enkel ferskenpai for travle dager inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
