Travel travelt mamma ferskpeparkake
Oppdag en enkel og deilig oppskrift på fersken pai, perfekt for travle mødre som ønsker en smakfull dessert uten mye stress. Lær hvordan du lager den i dag!
Om denne retten
Ferskpeparkaken er en koselig og enkel dessert som er perfekt for de hektiske hverdagene. Denne klassiske familiefavoritten består av luftige lag av hjemmelaget kakebunn og søt, saftig fersken - en deilig kombinasjon av teksturer og smaker som gir en smaksopplevelse utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 1 boks (455 gram) skivede fersken i tung sirup
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 2,4 dl selvhevende mel
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1/4 teskje malt kanel, eller etter smak
- 1/8 teskje malt muskatnøtt, eller etter smak
- 2,4 dl 2 % melk
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 1 boks (455 gram) skivede fersken i tung sirup
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 2,4 dl selvhevende mel
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1/4 teskje malt kanel, eller etter smak
- 1/8 teskje malt muskatnøtt, eller etter smak
- 2,4 dl 2 % melk
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Legg smøret i en 20x20 cm stor ildfast form og sett den i ovnen for å smelte mens du forbereder resten av ingrediensene.
- 2Kok opp fersken med syltetøy og 2 spiseskjeer sukker i en kjele. Reduser varmen til middels-lav og la det småkoke i 10 minutter; sett til side.
- 3Visp sammen mel, 1 kopp sukker, kanel og muskatnøtt i en bolle. Rør inn melken til røren akkurat er fuktig. Hell den varme røren over smøret i den forvarmede formen. Fordel ferskenskivene og mesteparten av syltetøyet over røren.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Strø over de resterende 2 spiseskjeene sukker. Sett tilbake i ovnen og stek til toppen er gyllenbrun, ytterligere 30 til 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, moden fersken for best resultat - det gir en rikere og mer kompleks smak.
- 2- Ikke nøl med å bruke litt ekstra kanel og muskatnøtt om du liker sterkere smaker.
- 3- Sørg for at kakedeigen får jevnt fordelt smør i bunnen for en sprø og gyllen bunn.
Serveringsforslag
Denne ferskpeparkaken er perfekt å servere for familie og venner, kanskje med en skje vaniljeis eller litt frisk krem på toppen for en ekstra luksuriøs touch. Dens sunne, fruktbaserte ingredienser gjør den også til et utmerket alternativ til kake til kaffen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Travel travelt mamma ferskpeparkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Travel travelt mamma ferskpeparkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Travel travelt mamma ferskpeparkake?▼
Total tilberedningstid for Travel travelt mamma ferskpeparkake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Travel travelt mamma ferskpeparkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Travel travelt mamma ferskpeparkake?▼
En porsjon av Travel travelt mamma ferskpeparkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
