Travel dag med kylling og ris
Lær hvordan du lager en rask og deilig kylling and ris til travle dager. En enkel oppskrift som passer for hele familien.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike kylling- og risretten er perfekt for hektiske hverdager. Oppskriften baserer seg på praktiske, forhåndspreparte ingredienser som kondensert suppe og tørket løk, men resultatet blir langt mer enn bare en rask middag. Den lange steketiden gjør at kyllingen blir mørbrad og saftig, mens den krydrede risgryta på bunnen suger opp alle de deilige smakene. Dette er en komplett og næringsrik hovedrett som passer utmerket når du trenger et hjemmelaget måltid uten for mye stell.
Ingredienser
- 1. 3 bokser (ca. 305 g) kondensert kremet kyllingsuppe
- 1 boks (ca. 305 g) kondensert kremet soppsuppe
- 4,7 dl hvit ris
- 4,7 dl varmt vann
- 2 terninger kyllingbuljong
- 1 pakke (ca. 28 g) tørket løksuppeblanding
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Ingredienser
- 1. 3 bokser (ca. 305 g) kondensert kremet kyllingsuppe
- 1 boks (ca. 305 g) kondensert kremet soppsuppe
- 4,7 dl hvit ris
- 4,7 dl varmt vann
- 2 terninger kyllingbuljong
- 1 pakke (ca. 28 g) tørket løksuppeblanding
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- 2Rør sammen kyllingsuppe, soppsuppe og ris i en stor bolle. Bland varmt vann og kyllingbuljong i en annen bolle til buljongen er oppløst; rør dette inn i risblandingen. Fordel risblandingen i den forberedte formen og strø over halvparten av løksuppen. Fordel resten av løksuppen over kyllingbrystene; legg kyllingen i ett lag over risblandingen. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- 3Kok kyllingbrystene til de ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, ca. 2 ½ time. En hurtigtermometer som settes inn i midten skal vise minst 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra kyllingbuljong for å gi risen enda mer smak.
- 2For ekstra krydder, prøv å bytte ut løksuppeblanding med en pakke tørkede urter og krydder.
- 3Pass på at du ikke koker kyllingen for lenge - den skal være gjennomstekt, men fortsatt saftig og mørbrad.
Serveringsforslag
Denne retten er et komplett måltid i seg selv, men kan gjerne serveres med en frisk salat eller rå grønnsaker for å få litt ekstra sprødhet og friskhet ved siden av den kremete risgrøten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Travel dag med kylling og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Travel dag med kylling og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Travel dag med kylling og ris?▼
Total tilberedningstid for Travel dag med kylling og ris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Travel dag med kylling og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Travel dag med kylling og ris?▼
En porsjon av Travel dag med kylling og ris inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
