Tranebærmuffins
Oppskrift på deilige tranebær muffins perfekte til frokost eller som mellommåltid. En enkel guide til sprø og saftige muffins med tranebær.
Om denne retten
Tranebærmuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, hvitt sukker, teskjeer bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 2 teskjeer appelsinskall, revet
- 6. 1 1/2 teskjeer malt muskatnøtt
- 7. 1 teskje malt kanel
- 8. 1/2 teskje malt ingefær
- 9. 1,2 dl smørfett (shortening)
- 10. 1,8 dl appelsinjuice
- 11. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 12. 2 egg, pisket
- 13. 3,6 dl hakkede tranebær
- 14. 3,6 dl hakkede valnøtter
- 15. 1 (ca. 225 gram) boks hel tranebærsaus
- 16. 2 spiseskjeer brunt sukker, pakket
- 17. 0,6 dl margarin
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 2 teskjeer appelsinskall, revet
- 6. 1 1/2 teskjeer malt muskatnøtt
- 7. 1 teskje malt kanel
- 8. 1/2 teskje malt ingefær
- 9. 1,2 dl smørfett (shortening)
- 10. 1,8 dl appelsinjuice
- 11. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 12. 2 egg, pisket
- 13. 3,6 dl hakkede tranebær
- 14. 3,6 dl hakkede valnøtter
- 15. 1 (ca. 225 gram) boks hel tranebærsaus
- 16. 2 spiseskjeer brunt sukker, pakket
- 17. 0,6 dl margarin
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Spray eller smør en muffinsform med 12 og en med 6 muffinsformer.
- 22. Bland sammen mel, sukker, bakepulver, natron, appelsinskall, muskat, kanel og ingefær.
- 33. Kutt inn fettstoffet; rør inn juice, vanilje, egg, tranebær og nøtter. Hell røren i muffinsformene og stek i 25 minutter eller til de er gylne.
- 44. Lag toppingen i en kjele over lav varme ved å vispe sammen tranebærsaus, brunt sukker og margarin. Kok opp til det er varmt og jevnt. Ta av varmen og server som pålegg til muffinsene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærmuffins?▼
Total tilberedningstid for Tranebærmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærmuffins?▼
En porsjon av Tranebærmuffins inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
