Tranebærgelé-salat
Oppskriften på tranebær gelatin salat er en frisk og enkel dessert, perfekt for høytider eller sommerfest. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Om denne retten
Den tradisjonelle norske tranebærgeléen får ny og spennende vri i denne friske og fargerike salaten. Med søte kirsebær, syrlig ananas og knaprende pekannøtter blir dette en festlig og delikat dessert som passer perfekt til store anledninger som julefrokoster og middager med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 1 (16 unse) boks med geléaktig tranebærsaus
- 2. 1 (16,5 unse) boks med utkjernede, søte mørke kirsebær, avrent
- 3. 10 1/2 unse knust ananas med juice
- 4. 1 (6 unse) pakke Cherry Jell-O®
- 5. 4,7 dl kokende vann
- 6. 2,4 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 (16 unse) boks med geléaktig tranebærsaus
- 2. 1 (16,5 unse) boks med utkjernede, søte mørke kirsebær, avrent
- 3. 10 1/2 unse knust ananas med juice
- 4. 1 (6 unse) pakke Cherry Jell-O®
- 5. 4,7 dl kokende vann
- 6. 2,4 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Smelt tranebærsausen i en middels stor kjele over svak varme.
- 22. Kutt kirsebærene i biter og tilsett dem i den smeltede sausen. Rør inn ananasen med saften. Fjern blandingen fra varmen.
- 33. Hell det kokende vannet over gelatinen i en middels stor bolle. Rør til all gelatinen er oppløst.
- 44. Tilsett gelatinen i tranebærblandingen og rør godt. Rør inn de valgfri nøttene. Hell blandingen i en 23x33 cm stor form og sett den i kjøleskapet til den har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk tranebærsaus for best smak og konsistens.
- 2Pass på at kirsebærene er godt avrennet før de blandes i for å unngå at salaten blir for løs.
- 3Drysst de valgfrie pekannøttene over rett før servering for å beholde sprøheten.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med litt pisket kremfløte eller vaniljekrem som gir en deilig og kontrastfylt tekstur til den friske geléen. Et glass mousserende vin eller cider kompletterer dette festlige dessertalternativet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærgelé-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærgelé-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærgelé-salat?▼
Total tilberedningstid for Tranebærgelé-salat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærgelé-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærgelé-salat?▼
En porsjon av Tranebærgelé-salat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
