Tranebær- og ostekakeruter
Lær hvordan du lager deilige tranebær- og ostekakeruter med en enkel oppskrift. Perfekt som snack eller dessert, egnet for enhver anledning.
Foto av tal molcho på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 3.5 dl havregryn
- 1.8 dl brunt sukker
- 2.4 dl smør, myknet
- 1 pakke kremost (225 g)
- 1 boks søtet kondensert melk (395 g)
- 0.6 dl sitronsaft
- 1 ss brunt sukker
- 2 ss maisstivelse
- 1 boks helbær tranebærsaus (455 g)
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 3.5 dl havregryn
- 1.8 dl brunt sukker
- 2.4 dl smør, myknet
- 1 pakke kremost (225 g)
- 1 boks søtet kondensert melk (395 g)
- 0.6 dl sitronsaft
- 1 ss brunt sukker
- 2 ss maisstivelse
- 1 boks helbær tranebærsaus (455 g)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, rør sammen mel, havregryn og 1.8 dl brunt sukker. Kutt inn smøret til blandingen er smuldrete.
- Sett til side 3.5 dl av denne blandingen. Trykk resten av blandingen ned i bunnen av en 23x33 cm form.
- Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen.
- I mellomtiden, i en liten bolle, pisk kremost med kondensert søtet melk til det er lyst og luftig.
- Rør inn sitronsaft og fordel blandingen jevnt over den forhåndsberedte bunnen.
- Hell tranebærsausen i en liten bolle og rør inn maisstivelse og 1 ss brunt sukker.
- Fordel tranebærblandingen over kremostlaget.
- Strø toppen med den reserverte smuldreblandingen.
- Stek i 35 til 40 minutter i den forvarmede ovnen, til toppen er gyllen.
- La det avkjøle helt før du skjærer i ruter.
- Oppbevar tildekket i kjøleskapet.
Om denne retten
Tranebær- og ostekakeruter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, havregryn, brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og ostekakeruter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og ostekakeruter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og ostekakeruter?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og ostekakeruter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og ostekakeruter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og ostekakeruter?▼
En porsjon av Tranebær- og ostekakeruter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
