Tranebær-ostekakeruter
Lær hvordan du lager deilige tranebær ost barer med en enkel oppskrift. Perfekt som snack eller dessert, egnet for enhver anledning.
Om denne retten
Tranebær-ostekakeruter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, ½ kopper havregryn, ¾ kopp brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ½ kopper havregryn
- ¾ kopp brunt sukker
- 2,4 dl smør, myknet
- 1 pakke kremost (225 gram)
- 1 boks søtet kondensert melk (395 gram)
- ¼ kopp sitronsaft
- 1 ss brunt sukker
- 2 ss maisstivelse
- 1 boks helbærtynnet tranebærsaus (455 gram)
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ½ kopper havregryn
- ¾ kopp brunt sukker
- 2,4 dl smør, myknet
- 1 pakke kremost (225 gram)
- 1 boks søtet kondensert melk (395 gram)
- ¼ kopp sitronsaft
- 1 ss brunt sukker
- 2 ss maisstivelse
- 1 boks helbærtynnet tranebærsaus (455 gram)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en middels stor bolle, rør sammen mel, havregryn og 3/4 kopp brunt sukker. Kutt inn smøret til blandingen er smuldrete. Sett til side 1 1/2 kopper av denne blandingen, og trykk resten av blandingen ned i bunnen av en 23x33 cm (9x13 tommer) form.
- 3Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen. I mellomtiden, i en liten bolle, pisk kremost med kondensert søtet melk til det er lyst og luftig. Rør inn sitronsaft og fordel blandingen jevnt over den forhåndsberedte bunnen. Hell tranebærsausen i en liten bolle og rør inn maisstivelse og brunt sukker. Skje over kremostlaget. Strø toppen med den reserverte blandingen.
- 4Stek i 35 til 40 minutter i den forvarmede ovnen, til toppen er gyllen. La det avkjøle helt før du skjærer i barer. Oppbevar dekket i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær-ostekakeruter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær-ostekakeruter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær-ostekakeruter?▼
Total tilberedningstid for Tranebær-ostekakeruter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær-ostekakeruter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær-ostekakeruter?▼
En porsjon av Tranebær-ostekakeruter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
