Tranebær- og eplefrokostmuffins
Oppskrift på tranebær eple breakfast muffins som er perfekte for en sunn frokost. Enkelt å lage, sprø og saftig med friske epler og tranebær.
Om denne retten
Tranebær- og eplefrokostmuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, teskje natron, teskje malt kanel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1 teskje malt kanel
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 1,8 dl brunt sukker
- 6. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 7. 2 store egg
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1 Granny Smith eple, kjernet og hakket
- 10. 1/3 (340 gram) pakke ferske tranebær, hakket – eller mer etter smak
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1 teskje malt kanel
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 1,8 dl brunt sukker
- 6. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 7. 2 store egg
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1 Granny Smith eple, kjernet og hakket
- 10. 1/3 (340 gram) pakke ferske tranebær, hakket – eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer eller kle dem med papirformer.
- 22. Visp mel, natron, kanel, salt og brunt sukker i en bolle. Pisk inn vegetabilsk olje, egg og vaniljeekstrakt i en separat bolle. Rør eggeblandingen inn i melblandingen for å lage en røre; vend forsiktig inn eple og tranebær i røren. Hell røren i de forberedte muffinsformene.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til muffinsene er lett brune på toppen og en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren, ca. 18 til 22 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og eplefrokostmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og eplefrokostmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og eplefrokostmuffins?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og eplefrokostmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og eplefrokostmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og eplefrokostmuffins?▼
En porsjon av Tranebær- og eplefrokostmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
