Tranebær- og dadelrolls
Oppskriften på tranebær and daddel roll ups er en sunn og enkel snack som passer perfekt til enhver anledning. Lær hvordan du lager disse deilige rollene i dag!
Om denne retten
Disse delikat søte og fruktfylte tranebær- og dadelrollsene er et stykke norsk baketradisjon som løfter enhver frokost eller kaffestund. De flotte kontrastene mellom den sprø deigen, de myke dadelene og den friske tranebærsmaken gjør dette til en virkelig uimotståelig kombinasjon.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 225 gram kremost
- 3. 4,7 dl siktet hvetemel
- 4. Salt
- 5. Melis, til pynt og dekorasjon
- 6. Pleddede dadler
- 7. Tranebær
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 225 gram kremost
- 3. 4,7 dl siktet hvetemel
- 4. Salt
- 5. Melis, til pynt og dekorasjon
- 6. Pleddede dadler
- 7. Tranebær
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 22. Rør smør og kremost sammen. Bland inn melet og saltet, etter smak. Sett kjølig i flere timer til deigen er fast nok til å kjevle ut. Kjevle deigen til ca. 0,6 cm tykkelse på et skjærebrett som er rikelig strødd med melis. Kutt deigen i stykker på 2,5 x 7,5 cm med en kakespade. Legg dadler og/eller tranebær på bunnen av hver stripe og rull sammen. Legg rullen med skjøten ned på et stekebrett.
- 33. Sett i ovnen og stek i 15–20 minutter til de er gyldne. Strø over melis før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt vaniljeekstrakt i deigen for ekstra aroma.
- 2Vær forsiktig når du kjevler ut deigen, den er litt sprø og kan lett revne.
- 3Bruk en tang eller tannpirker for å få dadelbitene på plass i rullen.
Serveringsforslag
Disse rollene passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller te. For å gjøre det litt ekstra festlig kan du også servere dem med litt pisket krem eller vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og dadelrolls?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og dadelrolls. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og dadelrolls?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og dadelrolls er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og dadelrolls vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og dadelrolls?▼
En porsjon av Tranebær- og dadelrolls inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
