Tranebær- og appelsinhavrekjeks
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle cranberr y appelsin oat kjeks. Perfekt som snacks eller til kaffebesøk. Enkel oppskrift!
Om denne retten
Disse tranebær- og appelsinhavrekjeksene er en deilig smakskombinasjon av søt frukt, krydder og sprø havrekjeks. De gir en smakfull, hjemmelaget glede til både kaffepause og julefeiringen. Oppskriften er basert på en tradisjonell norsk kjeksoppskrift, med noen kreative moderne innslag som tar den til nye høyder.
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2,4 dl brunt sukker
- 0,8 dl eplesaus
- 2 egg
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 teskje revet appelsinskall
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje kanel
- et dryss malt muskatnøtt
- 4,7 dl havregryn
- 2,4 dl ferske tranebær, grovhakket
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2,4 dl brunt sukker
- 0,8 dl eplesaus
- 2 egg
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
- 1 teskje revet appelsinskall
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje kanel
- et dryss malt muskatnøtt
- 4,7 dl havregryn
- 2,4 dl ferske tranebær, grovhakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør bakepapirene.
- 2I en stor bolle, pisk sammen smør, hvitt sukker og brunt sukker til en jevn røre. Bland inn eplesaus, egg, appelsinjuice og appelsinskall, én om gangen, og rør godt mellom hver gang. Kombiner mel, natron, kanel og muskatnøtt; rør gradvis inn i appelsinblandingen. Vend inn havregryn og tranebær. Sett deigen med en skje i klatter på det forberedte bakepapiret.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La småkakene avkjøle på bakepapiret i 5 minutter før de flyttes over på en rist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige tranebær for best resultat - dette gir en deilig fylde og syrlig kontrast til de søte kjeksene.\nLa blandingen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før forming for best konsistens og form.\nKvern appelsinen rett før bruk for en kraftigere, friskere smak av appelsin.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er perfekte å servere sammen med en god kopp kaffe eller te, eller som en del av et julebakst-utvalg. Prøv også å servere dem med litt vaniljekrem eller romkrem for en ekstra luksuriøs nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og appelsinhavrekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og appelsinhavrekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og appelsinhavrekjeks?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og appelsinhavrekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og appelsinhavrekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og appelsinhavrekjeks?▼
En porsjon av Tranebær- og appelsinhavrekjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
