Ingredienser
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 3 dl vann
- 2.4 dl fersk appelsinjuice
- 1 ss usaltet smør
- 1 (225 g) pakke langkornet ris og villris (anbefalt: Uncle Ben's)
- 1 appelsin, revet skall
- 1.2 dl skivede mandler
Ingredienser
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 3 dl vann
- 2.4 dl fersk appelsinjuice
- 1 ss usaltet smør
- 1 (225 g) pakke langkornet ris og villris (anbefalt: Uncle Ben's)
- 1 appelsin, revet skall
- 1.2 dl skivede mandler
Slik gjør du:
- Legg tranebærene i en middels stor bolle og hell over nok varmt tappevann til å dekke. Sett til side mens du tilbereder risen.
- I en middels stor kjele over middels høy varme, tilsett vann, appelsinjuice og smør, og kok opp. Rør inn risen og innholdet i krydderposen, og la det koke opp igjen.
- Skru ned varmen, dekk til, og kok til risen er mør, ca. 20 til 25 minutter.
- Sil av tranebærene og tilsett dem i risen sammen med appelsinskallet og mandlene. Rør forsiktig inn, og luft opp risen.
- Overfør risen til en serveringsskål, dekk til og hold den varm til den skal serveres.
Om denne retten
Villris med tranebær og appelsin er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer tørkede tranebær, vann, fersk appelsinjuice og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Villris med tranebær og appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Villris med tranebær og appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Villris med tranebær og appelsin?▼
Total tilberedningstid for Villris med tranebær og appelsin er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Villris med tranebær og appelsin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Villris med tranebær og appelsin?▼
En porsjon av Villris med tranebær og appelsin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
