Tranebær- og kalkunpizza
Lær hvordan du lager en deilig tranebær- og kalkunpizza med sprø bunn og friske smaker. Perfekt for en enkel og smakfull middag eller lunsj.
Ingredienser
- 3 skivede sjalottløk
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2.5 dl ferske tranebær
- 1 appelsin, revet skall og saften
- 1 ss fersk finhakket ingefær
- Salt og svart pepper
- 2 små ferdige pizzabunner
- 1 krydret italiensk kalkunpølse, uten skinn og smuldret
- 1.2 dl revet Parmesan
- 1.2 dl revet Monterey Jack
- Chiliflak
Ingredienser
- 3 skivede sjalottløk
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2.5 dl ferske tranebær
- 1 appelsin, revet skall og saften
- 1 ss fersk finhakket ingefær
- Salt og svart pepper
- 2 små ferdige pizzabunner
- 1 krydret italiensk kalkunpølse, uten skinn og smuldret
- 1.2 dl revet Parmesan
- 1.2 dl revet Monterey Jack
- Chiliflak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- I en liten stekepanne, sautér sjalottløk i olivenolje.
- Tilsett tranebær, appelsinskall og -juice, og ingefær.
- La det koke inn til det er redusert med 50 prosent.
- Smak til med krydder.
- Fordel den avkjølte tranebærsausen på pizzabunnen.
- Tilsett smuldret kalkunpølse, Parmesan, Monterey Jack og chiliflak.
- Stek i 15 til 20 minutter, og sørg for at pølsen er gjennomstekt.
Om denne retten
Tranebær- og kalkunpizza er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skivede sjalottløk, ekstra jomfru olivenolje, ferske tranebær og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og kalkunpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og kalkunpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og kalkunpizza?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og kalkunpizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og kalkunpizza vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og kalkunpizza?▼
En porsjon av Tranebær- og kalkunpizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
