Tranebær-BBQ kylling med søt og syrlig saus
Lær hvordan du lager en deilig tranebær bbq kylling med søt og syrlig smak. Perfekt for hverdagsmiddag eller helgekos.
Foto av Mithul Varshan på Pexels
Ingredienser
- 1 hel kylling (900-1360 g), delt i biter
- 2 ss smør
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1.2 dl hakket selleri
- 1 løk, hakket
- 1 boks (ca. 450 g) hel tranebærsaus
- 2.4 dl grillketchup
Ingredienser
- 1 hel kylling (900-1360 g), delt i biter
- 2 ss smør
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1.2 dl hakket selleri
- 1 løk, hakket
- 1 boks (ca. 450 g) hel tranebærsaus
- 2.4 dl grillketchup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Brun kyllingen i smør i en stor stekepanne. Krydre med salt og pepper. Ta kyllingen ut av pannen og legg den i en lett smurt 23x33 cm ildfast form.
- I stekepannens stekesafter, surr løk og selleri til de er møre. Tilsett tranebærsaus og barbecuesaus. Bland godt.
- Hell tranebærsausen over kyllingen og stek i den forvarmede ovnen i 90 minutter. Pensle med saus hvert 15. minutt.
Om denne retten
Dette er en herlig skapelse som forener de søte og syrlige smakene i tranebær med den deilige, røykete barbecuesausen. Denne tranebær-BBQ kyllingen er en tradisjonell amerikansk favoritt, med røtter tilbake til de tidlige bosetternes bruk av lokale, ville bær. Den er perfekt å servere til en hyggelig middag med venner, der du kan la deg rive med av de deilige smakene og den møre, saftige kyllingen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kyllingen grundig først for å få en deilig sprø skorpe.
- 2Bruk gjerne fersk, hakket selleri for ekstra friskhet og "crunch" i sausen.
- 3La kyllingen steke lenge nok til at kjøttet blir mørt og sausen reduseres til en deilig, tykk "glaze".
Serveringsforslag
Servér den tranebær-BBQ kyllingen sammen med kremet potetmos og frisk salat for en komplett og balansert middag. Avslutt gjerne måltidet med et glass kjølig, søt hvitvin for å forsterke de flotte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær-BBQ kylling med søt og syrlig saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær-BBQ kylling med søt og syrlig saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær-BBQ kylling med søt og syrlig saus?▼
Total tilberedningstid for Tranebær-BBQ kylling med søt og syrlig saus er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær-BBQ kylling med søt og syrlig saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær-BBQ kylling med søt og syrlig saus?▼
En porsjon av Tranebær-BBQ kylling med søt og syrlig saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
