Tortellini med krydret tomatsaus og ost
Oppskrift på tortellini med en smakfull, krydret tomatsaus og smeltet mozzarella. Perfekt for en rask og enkel middag med litt sting.
Foto av Harry Dona på Pexels
Ingredienser
- 250 g ostefylte tortellini
- 3.5 dl tomatsaus
- 1 (115 g) boks hakket grønn chili
- 1 ss hakket frisk koriander
- 0.5 ts malt spisskummen
- 2.5 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 250 g ostefylte tortellini
- 3.5 dl tomatsaus
- 1 (115 g) boks hakket grønn chili
- 1 ss hakket frisk koriander
- 0.5 ts malt spisskummen
- 2.5 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Kok tortellini i en stor kjele med saltet vann til de er al dente. Sil av vannet godt.
- I en kjele blandes tomatsaus, grønn chili, koriander og spisskummen. La det småkoke på middels lav varme i 5 minutter.
- Legg tortellini på et serveringsfat og hell tomatsausen jevnt over pastaen. Strø osten over sausen og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne tortelliniretten er en rask og smakfull middag som kombinerer den klassiske ostefylte pastaen med en spennende, krydret tomatsaus. Med sin enkle tilberedning og deilige smaker, er dette en rett som passer perfekt i en travel hverdag når du ønsker noe ekstra godt uten mye innsats.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk tortellini for best resultat, men ferdigpakket fungerer også utmerket.
- 2La tomatsausen småkoke litt ekstra for å la smakene utvikle seg fullt ut.
- 3Drys gjerne litt ekstra mozzarella over retten like før servering for en enda mer smeltet og kremet tekstur.
Serveringsforslag
De krydrede smakene i denne retten passer utmerket sammen med en frisk grønn salat og gjerne et glass lett rødvin eller en kald øl. Server gjerne med litt ferskt brød til å dyppe i sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tortellini med krydret tomatsaus og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tortellini med krydret tomatsaus og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tortellini med krydret tomatsaus og ost?▼
Total tilberedningstid for Tortellini med krydret tomatsaus og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tortellini med krydret tomatsaus og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tortellini med krydret tomatsaus og ost?▼
En porsjon av Tortellini med krydret tomatsaus og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
