Torsk med sprø sennepskrust
Lær hvordan du lager smakfull torsk med sprø sennepskrust. En enkel oppskrift perfekt for en sunn og rask middag. Perfekt for alle som liker lett sjømat.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2 torskefileter (ca. 170 g hver)
- 1 ts krydret brunsennep
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts sitronsaft
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts tørket oregano
- 0.5 ts revet parmesanost
- 1 ts finhakkede italienske brødsmuler
Ingredienser
- 2 torskefileter (ca. 170 g hver)
- 1 ts krydret brunsennep
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts sitronsaft
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts tørket oregano
- 0.5 ts revet parmesanost
- 1 ts finhakkede italienske brødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en glassform med matlagingsspray.
- Legg torskefiletene i den forberedte formen og stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter.
- I mellomtiden blander du sammen sennep, Worcestershire-saus, sitronsaft, hvitløkspulver, oregano og parmesanost.
- Når fisken har stekt i 10 minutter, smør på urtepasten og strø over brødsmuler.
- Fortsett å steke i ytterligere 5 minutter, til toppen er boblende og gyllen.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike torskeretten er en perfekt hverdagsrett som også egner seg godt for en middag med gjester. Den spesielle sennepskrustens nøtteaktige og krydrede smak kombineres nydelig med den sprøstekte, saftige torsken. Oppskriften har røtter i det tradisjonelle norske kjøkkenet, men med et moderne, lekent preg.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en kraftig, grovkornet sennep for ekstra smakskraft.
- 2Tilsett litt olivenolje i sennepsblandingen for en rikere konsistens.
- 3For en krispere topping, stek brødsmulene lett i olje eller smør før de strøs over.
Serveringsforslag
Serveres best med dampet brokkoli eller grønne bønner, og en frisk salat med sitrusdressing for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Torsk med sprø sennepskrust?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Torsk med sprø sennepskrust. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Torsk med sprø sennepskrust?▼
Total tilberedningstid for Torsk med sprø sennepskrust er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Torsk med sprø sennepskrust vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Torsk med sprø sennepskrust?▼
En porsjon av Torsk med sprø sennepskrust inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
