Torsk med sennepskrust
Lær hvordan du lager smakfull mustard crusted tilapia. En enkel oppskrift perfekt for en sunn og rask middag. Perfekt for alle som liker lett sjømat.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike torskeretten er en perfekt hverdagsrett som også egner seg godt for en middag med gjester. Den spesielle sennepskrustens nøtteaktige og krydrede smak kombineres nydelig med den sprøstekte, saftige torsken. Oppskriften har røtter i den tradisjonelle norske kjøkkenkunsten, men med et moderne, lekent preg.
Ingredienser
- 1. 2 ferske tilapiafileter (170 gram)
- 1 teskje krydret brunsennep
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje sitronsaft
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje revet Parmesanost
- 1 teskje finhakkede italienske brødsmuler
Ingredienser
- 1. 2 ferske tilapiafileter (170 gram)
- 1 teskje krydret brunsennep
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 1/2 teskje sitronsaft
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje revet Parmesanost
- 1 teskje finhakkede italienske brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Spray en glassform med matlagingsspray.
- 2Legg tilapiafiletene i den forberedte formen, og stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter. I mellomtiden blander du sammen sennep, Worcestershire-saus, sitronsaft, hvitløkspulver, oregano og Parmesanost.
- 3Når fisken har vært i ovnen i 10 minutter, smør på urtepasten og strø over brødsmuler. Fortsett å steke i ytterligere 5 minutter til toppen er boblende og gyllen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en kraftig, grovkornet sennep for ekstra smakskraft\nTilsett litt olivenolje i sennepsblandingen for en rikere konsistens\nFor en krispere topping, kok brødsmuler lett i olje eller smør før de strøs over
Serveringsforslag
Serveres best med dampet brokkoli eller grønne bønner, og en frisk salat med sitrusdressing for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Torsk med sennepskrust?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Torsk med sennepskrust. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Torsk med sennepskrust?▼
Total tilberedningstid for Torsk med sennepskrust er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Torsk med sennepskrust vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Torsk med sennepskrust?▼
En porsjon av Torsk med sennepskrust inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
