Toll House sjokoladekjeks med sjokoladestykker
Lær hvordan du lager klassiske toll house sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for snacks, dessert eller kos hjemme.
Om denne retten
Toll House sjokoladekjeksen er en klassisk oppskrift som har tatt mange kjøkken med storm. Denne tradisjonelle kjeksen er ikke bare en favoritt blant småbarnsfamilier, men passer også perfekt som hjemmelaget gave eller til hyggelige kaffeselskaper. Med en deilig blanding av smør, brunt sukker og Nestlé Toll House sjokoladebiter, er dette en kjeks som garantert vil mette både barnesulten og de voksnes søtsuget.
Ingredienser
- 1 ¼ kopp hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 2,4 dl (2 staver) smør, myknet
- ¾ kopp sukker
- ¾ kopp brunt sukker, pakket
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 4,7 dl Nestlé Toll House semi-søte sjokoladestykker
- 2,4 dl hakkede nøtter
Ingredienser
- 1 ¼ kopp hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 2,4 dl (2 staver) smør, myknet
- ¾ kopp sukker
- ¾ kopp brunt sukker, pakket
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 4,7 dl Nestlé Toll House semi-søte sjokoladestykker
- 2,4 dl hakkede nøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 °F. Bland mel, natron og salt i en liten bolle. Pisk smør, sukker, brunt sukker og vaniljeekstrakt i en stor bakebolle til det er kremaktig. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Rør gradvis inn melblandingen. Vend inn sjokoladeknapper og nøtter. Sett deigen med en skje i klatter på ugreddede bakeplater. Stek i 9 til 11 minutter, eller til de er gylne. Avkjøl på bakeplatene i 2 minutter, før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- 2Forvarm ovnen til 375 °F.
- 3Bland mel, natron og salt i en liten bolle. Pisk smør, sukker, brunt sukker og vaniljeekstrakt i en stor bakebolle til det er kremaktig. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Rør gradvis inn melblandingen. Vend inn sjokoladeknapper og nøtter. Sett deigen med en skje i klatter på ugreddede bakeplater. Stek i 9 til 11 minutter, eller til de er gylne. Avkjøl på bakeplatene i 2 minutter, før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- 4Stek i 9 til 11 minutter, eller til de er gylne. Avkjøl på bakeplatene i 2 minutter, før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- 5Pannevariasjon for kokier: Forvarm ovnen til 350 °F. Smør en 38 x 25 cm stor langpanne (jelly-roll). Forbered deigen som beskrevet ovenfor. Fordel deigen jevnt i den forberedte pannen. Stek i 20 til 25 minutter, eller til de er gylne. Avkjøl i pannen på en avkjølingsrist. Gir ca. 48 kokier.
- 6Forvarm ovnen til 350 °F. Smør en
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne smør som har fått stå i romtemperatur en stund for å få den helt perfekte konsistensen.
- 2For ekstra sprø og knasende kjeks, prøv å sette deigen i kjøleskapet i 30 minutter før utforming.
- 3For mer sjokoladetyngde, øk mengden sjokoladebiter med opptil 50%.
Serveringsforslag
Disse saftige og sjokoladetunge kjeksene passer utmerket å servere med en god kopp kaffe eller varm sjokolade. For den ultimate kjeksopplevelsen, kan du også prøve å servere dem med en kule vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Toll House sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Toll House sjokoladekjeks med sjokoladestykker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Toll House sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
Total tilberedningstid for Toll House sjokoladekjeks med sjokoladestykker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Toll House sjokoladekjeks med sjokoladestykker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Toll House sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
En porsjon av Toll House sjokoladekjeks med sjokoladestykker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
