Klassiske Toll House sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager klassiske Toll House sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for snacks, dessert eller kos hjemme.
Foto av Maurício Mascaro på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2,4 dl smør, myknet
- 1,8 dl sukker
- 1,8 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 4,7 dl semi-søte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede nøtter
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2,4 dl smør, myknet
- 1,8 dl sukker
- 1,8 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 4,7 dl semi-søte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede nøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland mel, natron og salt i en liten bolle.
- Pisk smør, sukker, brunt sukker og vaniljeekstrakt i en stor bakebolle til det er kremaktig.
- Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang.
- Rør gradvis inn melblandingen.
- Vend inn sjokoladebiter og nøtter.
- Sett deigen med en skje i klatter på uforede bakeplater.
- Stek i 9 til 11 minutter, eller til de er gylne.
- Avkjøl på bakeplatene i 2 minutter, før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- Pannevariasjon for kjeks: Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smør en 38 x 25 cm stor langpanne.
- Forbered deigen som beskrevet ovenfor.
- Fordel deigen jevnt i den forberedte pannen.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til de er gylne.
- Avkjøl i pannen på en avkjølingsrist. Gir ca. 48 kjeks.
Om denne retten
Toll House sjokoladekjeksen er en klassisk oppskrift som har tatt mange kjøkken med storm. Denne tradisjonelle kjeksen er ikke bare en favoritt blant småbarnsfamilier, men passer også perfekt som hjemmelaget gave eller til hyggelige kaffeselskaper. Med en deilig blanding av smør, brunt sukker og sjokoladebiter, er dette en kjeks som garantert vil mette både barnesulten og de voksnes søtsug.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne smør som har fått stå i romtemperatur en stund for å få den helt perfekte konsistensen.
- 2For ekstra sprø og knasende kjeks, prøv å sette deigen i kjøleskapet i 30 minutter før utforming.
- 3For mer sjokoladetyngde, øk mengden sjokoladebiter med opptil 50%.
Serveringsforslag
Disse saftige og sjokoladetunge kjeksene passer utmerket å servere med en god kopp kaffe eller varm sjokolade. For den ultimate kjeksopplevelsen, kan du også prøve å servere dem med en kule vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske Toll House sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske Toll House sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske Toll House sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Klassiske Toll House sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 kjeks porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske Toll House sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske Toll House sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Klassiske Toll House sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Fersk pizzadeig fra bunnen av
Brookes klassiske brownies
