Tofu- og tunfiskrøre
Oppskrift på tofu- og tunfiskrøre, en smakfull og sunn rett. Perfekt for en lett lunsj eller middag. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Mitchel Guanzon på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, finhakket
- 2 stilker selleri, finhakket
- 1 pakke silketofu (ca. 340 g)
- 3 ss majones
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ts dill
- 1 boks tunfisk (ca. 140 g), drenert og smuldret
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, finhakket
- 2 stilker selleri, finhakket
- 1 pakke silketofu (ca. 340 g)
- 3 ss majones
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ts dill
- 1 boks tunfisk (ca. 140 g), drenert og smuldret
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stekepanne over middels høy varme.
- Stek løk og selleri til de er myke, i 5 til 10 minutter.
- Bland tofu, majones, sitronsaft, sennep og dill i en bolle.
- Mos med en potetmoser til tofuen er glatt og blandingen er godt blandet.
- Vend tunfisk inn i tofublandingen.
- Rør tofutunfiskblandingen inn i løkblandingen i stekepannen.
- Kok opp og rør til det er gjennomvarmt, i 5 til 10 minutter.
Om denne retten
Tofu- og tunfiskrøre er et forfriskende og kreativt alternativ til den klassiske tunfiskrøren. Denne innovative oppskriften kombinerer den sunne, milde tofuen med smaken av den velsmakende tunfisken, og resulterer i en rett som både er mettende og spennende. Oppskriften passer perfekt som et raskt, næringsrikt måltid på en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne silketofu for å oppnå en myk, kremet konsistens.
- 2For ekstra kraft i smaken kan du erstatte noe av majonesen med hvitløksmajones.
- 3Drener tunfisken grundig for å unngå at blandingen blir for våt.
Serveringsforslag
Servér tofu- og tunfiskrøren i grove, næringsrike brødskiver eller på en frisk, grønn salat. Et glass kjølig, sitruspreget hvitvin utfyller rettens smaker perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tofu- og tunfiskrøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tofu- og tunfiskrøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tofu- og tunfiskrøre?▼
Total tilberedningstid for Tofu- og tunfiskrøre er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tofu- og tunfiskrøre vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tofu- og tunfiskrøre?▼
En porsjon av Tofu- og tunfiskrøre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
