Gresskar- og toffeebrød med høstkrydder
Lær hvordan du baker et saftig og smakfullt gresskar- og toffeebrød, perfekt for høstsesongen. En enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 4.7 dl hvetemel
- 3.5 dl hvitt sukker
- 1 ss kanelsukker
- 2 ts malt muskatnøtt
- 1 ts bakepulver
- 2.4 dl melk
- 2 egg
- 0.6 dl gresskarsmør
- 0.6 dl rapsolje
- 1.2 dl toffeebiter
Ingredienser
- Kokespray
- 4.7 dl hvetemel
- 3.5 dl hvitt sukker
- 1 ss kanelsukker
- 2 ts malt muskatnøtt
- 1 ts bakepulver
- 2.4 dl melk
- 2 egg
- 0.6 dl gresskarsmør
- 0.6 dl rapsolje
- 1.2 dl toffeebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en brødform med kokespray.
- Bland mel, hvitt sukker, kanelsukker, muskatnøtt og bakepulver i en bolle.
- Visp melk, egg, gresskarsmør og rapsolje i en egen bolle til eggene er lett sammenpisket.
- Tilsett melblandingen i væskeblandingen og rør til melet ikke lenger er synlig.
- Hell røren i den forberedte brødformen.
- Strø toffeebiter på toppen av røren.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30 minutter.
- Avkjøl i formen i ca. 10 minutter.
- Vend brødet ut på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Høstens ukompliserte venn, dette nydelige gresskarbrødet fyller hjemmet ditt med en fantastisk deilig lukt og smak av krydder og toffee. Med sin myke, fuktige tekstur og lekne smakskombinasjon av søtt gresskar og salt toffee, er dette brødet et must for hele høstsesongen – enten det serveres til frokost, lunsj eller som en godbit.
Tips og Varianter
- 1For en jevnere og mer luftig konsistens, separer eggene og visp eggehvitene til stiv marengs før du rører dem inn i deigen.
- 2For å gi brødet en ekstra dyp gresskarsmak, erstatt 2 ss av oljen med ren gresskarmos.
- 3For en delikat krydret smak, prøv å tilsette litt ingefær, nellik eller allehånde i tillegg til de tradisjonelle høstkrydderne.
Serveringsforslag
Dette brødet er perfekt å servere sammen med en kopp varm krydret eplemost eller en kremet gresskarsuppe for en komplett høstopplevelse. Tilfør også et lite glass iskaffe eller en klatt pisket krem for den ultimate søte avrundingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar- og toffeebrød med høstkrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar- og toffeebrød med høstkrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar- og toffeebrød med høstkrydder?▼
Total tilberedningstid for Gresskar- og toffeebrød med høstkrydder er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar- og toffeebrød med høstkrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar- og toffeebrød med høstkrydder?▼
En porsjon av Gresskar- og toffeebrød med høstkrydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
