Toffee- og pekannøtt-tartletter
Lær å lage deilige toffee- og pekannøtt-tartletter med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til helgekosen.
Foto av Danik Prihodko på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1.8 dl matfett (Crisco)
- 170 g kremost, myknet
- 5.3 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 1 stort egg, pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 1.8 dl toffee-biter
- Pisket krem (valgfritt)
- 12 pekannøtthalvdeler (valgfritt)
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1.8 dl matfett (Crisco)
- 170 g kremost, myknet
- 5.3 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 1 stort egg, pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 1.8 dl toffee-biter
- Pisket krem (valgfritt)
- 12 pekannøtthalvdeler (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Smør 12 små paiformer (ca. 10 x 2 cm) med non-stick kokespray.
- Rør matfett og kremost i en stor bolle med elektrisk mikser på middels hastighet til det er luftig.
- Rør inn mel og salt til deigen samler seg.
- Del deigen jevnt i 12 deler. Trykk hver del jevnt ut i de forberedte paiformene, eller kjevle ut hver til en 13 cm sirkel mellom to små ark med bakepapir, og legg dem i de forberedte paiformene.
- Trim deigen slik at den er jevn med kantene på formene. Sett paiformene på et stekebrett.
- Stek i 5 minutter.
- Visp kondensert søt melk, egg og vanilje i en middels stor bolle til det er jevnt.
- Rør inn hakkede pekannøtter og toffee-biter.
- Fordel fyllet jevnt i de forstekte paibunnene.
- Reduser ovnstemperaturen til 190 °C. Stek tartlettene i 17 til 20 minutter, eller til de er lett brune.
- La dem avkjøle helt. Ta dem ut av formene.
- Pynt med pisket krem og pekannøtthalvdeler, hvis ønskelig.
Om denne retten
Disse toffee-toppede pekannøtt-tartlettene er en klassisk og forførende dessert som kombinerer sødmen fra kondensert melk, den sprø teksturen fra pekannøtter og den karamelliserte smaken av toffee. Opprinnelig en amerikansk spesialitet, har de nå blitt en global favoritt blant dem som er ute etter en liten, men ekstremt tilfredsstillende søt avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten er myk før du blander den inn i deigen, slik at du får en jevn og luftig konsistens.
- 2Er du ikke fan av toffee, kan du erstatte det med sjokoladebiter for en litt mørkere og mer deilig smak.
- 3Pass på å ikke overbake tartlettene, slik at det kremete fyllet forblir mykt og silkemykt.
Serveringsforslag
Disse søte og smakfulle tartlettene er perfekte å servere etter en middag sammen med en god kopp kaffe eller et glass sødmefull dessertvin. Pynt gjerne med ekstra pisket krem og hele pekannøtter for å virkelig fremheve deres elegante utseende.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Toffee- og pekannøtt-tartletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Toffee- og pekannøtt-tartletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Toffee- og pekannøtt-tartletter?▼
Total tilberedningstid for Toffee- og pekannøtt-tartletter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Toffee- og pekannøtt-tartletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Toffee- og pekannøtt-tartletter?▼
En porsjon av Toffee- og pekannøtt-tartletter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
