To-tonede druepuffpastryterter
Oppskrift på to-tons drueskuffetørkede butterdeigskaker med friske druer og sprø butterdeig, perfekt som forrett eller snacks.
Om denne retten
To-tonede druepuffpastryterter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, kanel, (225 gram) ark frossen butterdeig, tint og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1 stk. 2-tommers stykke vaniljebønne, delt på langs
- 2 ss sukker
- 1/4 ts kanel
- 1 (225 gram) ark frossen butterdeig, tint
- 2,4 dl uten kjerner lilla druer, delt i to
- 2,4 dl uten kjerner grønne druer, delt i to
- 6 ss aprikosmarmelade
- Vaniljeis, valgfritt
Ingredienser
- 1 stk. 2-tommers stykke vaniljebønne, delt på langs
- 2 ss sukker
- 1/4 ts kanel
- 1 (225 gram) ark frossen butterdeig, tint
- 2,4 dl uten kjerner lilla druer, delt i to
- 2,4 dl uten kjerner grønne druer, delt i to
- 6 ss aprikosmarmelade
- Vaniljeis, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader.
- 2I en liten bolle, skrap ut frøene fra vaniljestangen med en kniv og rør inn sukker og kanel.
- 3På en lett melet overflate, kjevle ut deigen til ca. 3 mm tykkelse og skjær ut fire rektangler (ca. 15 x 14 cm). Legg deigen på et bakepapirkledd stekebrett og brett inn kantene på alle sider for å danne en 1,5 cm bred kant, la hjørnene være ubrettet. Klyp hjørnene sammen og vri dem for å lage spisser. Trykk spissene ned på stekebrettet. Med en gaffel, stikk forsiktig flere hull i midten av rektanglene. Fordel druehalvdelene i rader på deigen, veksle mellom fargene. Strø over sukker og kanel.
- 4Stek tarta midt i ovnen til de er gyldne, ca. 20–25 minutter. Mens tarta stekes, varm opp syltetøyet i en liten kjele på lav varme, rør om til det er smeltet, og sil det gjennom en sikt over i en kopp. La tarta avkjøle på en rist i 5 minutter, og pensle deretter med syltetøyet.
- 5Server tarta varme med iskrem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man To-tonede druepuffpastryterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage To-tonede druepuffpastryterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage To-tonede druepuffpastryterter?▼
Total tilberedningstid for To-tonede druepuffpastryterter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er To-tonede druepuffpastryterter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i To-tonede druepuffpastryterter?▼
En porsjon av To-tonede druepuffpastryterter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
