To-lags jordbærpai
Oppskrift på en deilig to tier jordbærpai, perfekt for sommerdesserter. Enkel å lage og smakfull for hele familien.
Om denne retten
Denne luftige og fristende to-lags jordbærpaien er en tidløs klassiker som lar årets beste bær skinne. Med en krem av kremet kremost og pisket fløte som bunn, og et tykt lag av søte, saftige jordbær på toppen, er dette en dessert som både ser fantastisk ut og smaker himmelsk. Nyd den gjerne på en sommerdag sammen med venner og familie - den garantert å være det søte høydepunktet på ethvert menyen.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke kremost (ca. 85 gram)
- 2. 1,2 dl melis
- 3. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1/2 teskje mandelessens
- 5. 2,4 dl kremfløte
- 6. 1 (23 cm) paibunn
- 7. 0,8 dl hvitt sukker
- 8. 2 spiseskjeer maisstivelse
- 9. 0,8 dl vann
- 10. 0,8 dl grenadinesirup
- 11. 1 spiseskje sitronsaft
- 12. 4,7 dl ferske jordbær, renset
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke kremost (ca. 85 gram)
- 2. 1,2 dl melis
- 3. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1/2 teskje mandelessens
- 5. 2,4 dl kremfløte
- 6. 1 (23 cm) paibunn
- 7. 0,8 dl hvitt sukker
- 8. 2 spiseskjeer maisstivelse
- 9. 0,8 dl vann
- 10. 0,8 dl grenadinesirup
- 11. 1 spiseskje sitronsaft
- 12. 4,7 dl ferske jordbær, renset
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor bolle, bland sammen kremost og melis til en jevn og kremaktig konsistens. Rør inn vanilje- og mandelessens. I en separat bolle, pisk krem til den får stive topper. Vend det forsiktig inn i kremostblandingen. Fordel over bunnen av en paibunn. Sett i kjøleskapet.
- 22. I en kjele, bland sammen sukker og maisstivelse. Rør inn vann til det blir jevnt. Tilsett grenadine og sitronsaft. Kok opp over middels varme. Kok i 5 minutter under konstant omrøring, eller til det tykner. La det avkjøle, og sett deretter i kjøleskapet.
- 33. Rett før servering, bland sammen jordbær og den avkjølte maisstivelsesblandingen til de er jevnt dekket. Fordel over kremostlaget.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å la kremostblandingen og jordbærsyltet avkjøles helt før du sammenstiller paien, dette gir den beste teksturen.
- 2For ekstra kremete konsistens, kan du bytte ut deler av kremfløten med lettere kremkaramell.
- 3Dersom du ikke har grenadinesirup, kan du bruke jordbærsirup eller rørte jordbær i stedet.
Serveringsforslag
Servér jordbærpaien som den er, eller toppes den flott med litt ekstra ferske jordbær, en kvist mynte og en dæsj vaniljekrem. Den passer utmerket til en avslappet sommermiddag, eller som dessert etter en lettere middag ute i hagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man To-lags jordbærpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage To-lags jordbærpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage To-lags jordbærpai?▼
Total tilberedningstid for To-lags jordbærpai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er To-lags jordbærpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i To-lags jordbærpai?▼
En porsjon av To-lags jordbærpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
