Rask Tiramisu med Kaffelikør
Lag en deilig og rask tiramisu på under 20 minutter. Perfekt som en enkel dessert for enhver anledning, med kaffelikør og mascarponekrem.
Foto av Melanie Dompierre på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl kaffelikør
- 0.6 dl vann
- 2 ss espressopulver
- 6 ss melis
- 8 ladyfingers
- 225 g mascarponeost
- 1.2 dl kremfløte
- 2 ts malt sjokolade eller søtet kakaopulver
Ingredienser
- 0.6 dl kaffelikør
- 0.6 dl vann
- 2 ss espressopulver
- 6 ss melis
- 8 ladyfingers
- 225 g mascarponeost
- 1.2 dl kremfløte
- 2 ts malt sjokolade eller søtet kakaopulver
Slik gjør du:
- Visp kaffelikør, vann, espressopulver og 2 ss av melisen i et målebeger av glass til det er jevnt.
- Hell omtrent 0.8 dl av blandingen over ladyfingrene i en lav skål, vend forsiktig og sett til side.
- Pisk forsiktig med en håndmikser resten av espressokaffeblandingen og de resterende 4 ss melis til en jevn kremostblanding.
- Pass på å ikke overpiske, ellers vil mascarponen bli kornete.
- Bruk de samme vispene og pisk kremfløten til myke topper.
- Vend den stivpiskede kremen forsiktig inn i mascarponeblandingen.
- Smuldre halvparten av de gjennombløtede ladyfingrene i fire parfait- eller vinglass på 2.5 dl.
- Skje 0.8 dl av mascarponeblandingen over ladyfingrene, og trykk og fordel forsiktig med baksiden av en skje for å fylle mellomrommene.
- Gjenta med resten av ladyfingrene og mascarponeblandingen.
- Strø over hver tiramisu 1/2 ts finhakket sjokolade eller kakaopulver.
- Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 1 time eller over natten før servering.
Om denne retten
Klassisk italiensk dessert får et moderne løft i denne hurtigvarianten av tiramisu. Mascarponekremens luftige konsistens balanseres perfekt av den intense kaffe- og sjokoladesmaken, for et virkelig forfriskende sluttpunkt til et måltid. Denne enkle oppskriften lar deg enkelt lage den sofistikerte tiramisuen hjemme, uansett anledning.
Tips og Varianter
- 1Ikke bruk for mye espressopulver – det skal gi en fyldig, men ikke overveldende kaffesmak.
- 2Gjør mascarponekremen akkurat stiv nok, men ikke overpisk den – da blir den tørr og klumpete.
- 3La tiramisuen trekke i kjøleskapet i minst en time for at ladyfingrene skal bli mørere og smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Serveres som en elegant, liten dessert etter et italiensk måltid. Avslutt gjerne med et lite glass søt Marsala-vin for å runde av opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask Tiramisu med Kaffelikør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask Tiramisu med Kaffelikør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask Tiramisu med Kaffelikør?▼
Total tilberedningstid for Rask Tiramisu med Kaffelikør er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask Tiramisu med Kaffelikør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask Tiramisu med Kaffelikør?▼
En porsjon av Rask Tiramisu med Kaffelikør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
