Tiramisu Affogato
Oppskrift på tiramisu affogato, en deilig italiensk dessert og drikke som kombinerer kaffe, iskrem og mascarpone. Perfekt for sommer eller vinter.
Om denne retten
Denne klassiske italienske desserten er et uttrykk for la dolce vita – det søte liv. Tiramisu Affogato tar den tradisjonelle tiramisu til nye høyder ved å kombinere den ikoniske kaffesmaken med lekre vanilje- og kaffisorbet. Resultatet er en uimotståelig dessert som bringer Italias storbyliv rett til ditt eget hjem.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl kald kremfløte
- 2. 1 spiseskje sukker
- 3. 1 pint vaniljeis
- 4. 1 pint kaffis
- 5. 9 savoiardi (italienske sprø ladyfingers), grovt knust
- 6. 3 dl nybrygget espresso (285 gram) eller 3 dl kokende vann og 3 spiseskjeer instant-espresso pulver
- 7. Et lite stykke bittersøt sjokolade
Ingredienser
- 1. 1,8 dl kald kremfløte
- 2. 1 spiseskje sukker
- 3. 1 pint vaniljeis
- 4. 1 pint kaffis
- 5. 9 savoiardi (italienske sprø ladyfingers), grovt knust
- 6. 3 dl nybrygget espresso (285 gram) eller 3 dl kokende vann og 3 spiseskjeer instant-espresso pulver
- 7. Et lite stykke bittersøt sjokolade
Fremgangsmåte
- 11. Pisk krem med sukker til det akkurat danner stive topper. Fordel vanilje- og kaffisorbet i glassene, deretter legg på ladyfingers. Hell varm espresso over og topp med pisket krem. Riv sjokolade over.
- 22. Pisk krem med sukker til det akkurat danner stive topper.
- 33. Fordel vanilje- og kaffisorbet i glassene, deretter legg på ladyfingers. Hell varm espresso over og topp med pisket krem. Riv sjokolade over.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, sterk espresso for å få den intense kaffesmaken som er så essensiell for denne retten.
- 2For en ekstra kremet konsistens, sørg for at kremen piskes til den akkurat danner stive topper.
- 3Knusne italienske savoiardi-kjeks gir den perfekte teksturen – verken for tørre eller for bløte.
Serveringsforslag
Nyt Tiramisu Affogato sammen med et glass av din favoritt italienske likør, som for eksempel Amaretto eller Frangelico, for en ekte dolce vita-opplevelse. En liten skål av bittesmå bær, som blåbær eller solbær, tilfører en velbalansert friskhet som kompletterer dessertens intense kaffesmaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tiramisu Affogato?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tiramisu Affogato. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tiramisu Affogato?▼
Total tilberedningstid for Tiramisu Affogato er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tiramisu Affogato vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tiramisu Affogato?▼
En porsjon av Tiramisu Affogato inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
