Kylling i slow cooker med vin og oliven
Enkel oppskrift på saftig kylling i slow cooker med Chablis-vin, oliven og sopp. Perfekt for en smakfull og enkel middag.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 8 skinnfrie kyllinglår
- salt og pepper etter smak
- 1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 1 glass (140 g) grønne oliven fylt med pimiento
- 1 pakke (225 g) ferske sopp i skiver
- 3 dl Chablis-vin
- 1 ss hvetemel
Ingredienser
- 1 ss smør
- 8 skinnfrie kyllinglår
- salt og pepper etter smak
- 1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 1 glass (140 g) grønne oliven fylt med pimiento
- 1 pakke (225 g) ferske sopp i skiver
- 3 dl Chablis-vin
- 1 ss hvetemel
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek den til den er gyldenbrun, ca. 3 minutter.
- Legg kyllingen i en slow cooker.
- Reduser varmen til middels i stekepannen.
- Tilsett soppsuppen og sellerisuppen i stekepannen og varm opp til det blir kremete.
- Hell suppeblandingen over kyllingen i slow cookeren.
- Rør inn oliven, sopp, vin og mel.
- Dekk til, og kok på lav varme i 8 timer.
Om denne retten
Denne langsomkokte kyllingretten tar inspirasjon fra den klassiske fransk-amerikanske comfort food-tradisjonen, med en liten vri. Vin, oliven og sopp gir retten en raffinert og voksen smak som passer perfekt til en hyggelig middag sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne lår med skinn for mørere og saftigere kjøtt.
- 2Gjør sausen ekstra kremet ved å la den småkoke litt lenger etter at melet er tilsatt.
- 3Du kan erstatte Chablis-vinen med annen tørr hvitvin, men unngå for søte varianter.
Serveringsforslag
Server den møre, velsmakende kyllingen sammen med kremet potetmos og dampet brokkoli for en balansert og nærende middag. Avslutt gjerne med et glass av samme vin som er brukt i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i slow cooker med vin og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i slow cooker med vin og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i slow cooker med vin og oliven?▼
Total tilberedningstid for Kylling i slow cooker med vin og oliven er omtrent 495 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i slow cooker med vin og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i slow cooker med vin og oliven?▼
En porsjon av Kylling i slow cooker med vin og oliven inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Langkokt oksegryte med sopp og løk
