Tilapia i foliepakker med sitron og urter
Oppskriften på tilapia i foliepakker er perfekt for en rask og sunn middag. Enkelt å lage i folie, med friske smaker og minimal oppvask.
Foto av Bronze Digitals på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl hvitvin
- 2 ss olivenolje
- Skall og saft av 1 sitron
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Fire 170 g tilapiafileter
- 2.4 dl cherrytomater, delt i to
- 0.6 dl kapers, drenert
- 1 ts fersk timian (ca. 3 kvister)
Ingredienser
- 0.6 dl hvitvin
- 2 ss olivenolje
- Skall og saft av 1 sitron
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Fire 170 g tilapiafileter
- 2.4 dl cherrytomater, delt i to
- 0.6 dl kapers, drenert
- 1 ts fersk timian (ca. 3 kvister)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Visp sammen hvitvin, olivenolje, sitronskall og -saft, 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper i en liten bolle.
- Legg hver tilapiafilet på et eget stykke non-stick folie på ca. 35 x 30 cm.
- Hell en fjerdedel av hvitvinsmarinaden over hver fiskefilet.
- Topp med en fjerdedel av tomatene, kapers og timian.
- Brett folien opp over hver fisk og forsegle for å lage en pakke.
- Sett pakkene på et stekebrett og stek til fisken begynner å dufte, ca. 20–25 minutter avhengig av filetenes tykkelse.
- La pakkene avkjøle i 3 minutter.
- Åpne pakkene, dryss jevnt over 1/2 ts salt på filetene, og server.
Om denne retten
Tilapia i foliepakker er en nydelig og enkel rett som lar de friske, lyse smakene av sitron, timian og hvitvin skinne. Denne oppskriften er et godt eksempel på hvordan man kan lage en hverdagsrett som likevel føles litt ekstra spesiell. Det enkle forarbeidet og den lette steketiden gjør denne retten til et perfekt valg for en uformell middag blant venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kun fersk tilapia av god kvalitet for best resultat.
- 2- Tilsett litt ekstra sitronskall for en enda friskere smak.
- 3- Prøv gjerne å erstatte kapers med grønne oliven for en annen syrlig aksent.
Serveringsforslag
Tilapia i foliepakker passer utmerket sammen med en enkel, grønn salat og et glass frisk, ung hvitvin. Avslutt måltidet med et par skiver focaccia for å få opp all den deilige sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tilapia i foliepakker med sitron og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tilapia i foliepakker med sitron og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tilapia i foliepakker med sitron og urter?▼
Total tilberedningstid for Tilapia i foliepakker med sitron og urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tilapia i foliepakker med sitron og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tilapia i foliepakker med sitron og urter?▼
En porsjon av Tilapia i foliepakker med sitron og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
