Tilapia-taco i sprø wonton-skall
Lær hvordan du lager deilige tilapia-taco i sprø wonton-skall med frisk ruccula, søt mango og kremet wasabi-crème fraîche. En rask og sunn oppskrift perfekt for en lett middag eller helgekos.
Foto av Amy Farías på Pexels
Ingredienser
- 12 wonton-skall (ca. 8x8 cm)
- 0.6 dl rapsolje eller vegetabilsk olje
- 3 ss olivenolje, pluss litt til drypping
- 3 tilapiafileter (ca. 225 g totalt), skåret i 2 cm biter
- Kjøkkensalt
- Nykvernet svartpepper
- 1 avokado, delt, steinen fjernet og kjøttet skåret i 1.5 cm terninger
- 1 mango, skrelt og kjøttet skåret i 1.5 cm terninger
- 3 vårløk, finhakket
- 7 dl grovhakket babyruccula
- 3 ss olivenolje
- 2 ss fersk limesaft (fra ca. 2 limefrukter)
- Kjøkkensalt
- 1.2 dl crème fraîche
- 1 ss wasabipulver
- 1/4 ts kjøkkensalt
Ingredienser
- 12 wonton-skall (ca. 8x8 cm)
- 0.6 dl rapsolje eller vegetabilsk olje
- 3 ss olivenolje, pluss litt til drypping
- 3 tilapiafileter (ca. 225 g totalt), skåret i 2 cm biter
- Kjøkkensalt
- Nykvernet svartpepper
- 1 avokado, delt, steinen fjernet og kjøttet skåret i 1.5 cm terninger
- 1 mango, skrelt og kjøttet skåret i 1.5 cm terninger
- 3 vårløk, finhakket
- 7 dl grovhakket babyruccula
- 3 ss olivenolje
- 2 ss fersk limesaft (fra ca. 2 limefrukter)
- Kjøkkensalt
- 1.2 dl crème fraîche
- 1 ss wasabipulver
- 1/4 ts kjøkkensalt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Pensle wonton-skallene med olje på begge sider.
- Form dem forsiktig i en muffinsform.
- Stek til de er gyllent brune, ca. 6 minutter. Avkjøl wonton-koppene.
- Varm 3 ss olivenolje i en stekepanne.
- Dryss tilapia-bitene med olje, salt og pepper.
- Stek fisken til den er gjennomstekt, ca. 2-3 minutter per side. Avkjøl litt.
- Visp sammen 3 ss olivenolje og limesaft i en bolle.
- Krydre med salt.
- Bland inn avokado, mango, vårløk og ruccula.
- Rør sammen crème fraîche, wasabipulver og salt i en liten bolle.
- Legg wonton-koppene på et fat.
- Fyll dem med avokadoblandingen.
- Legg på fiskebitene og topp med crème fraîche-blandingen.
Om denne retten
Disse tilapia-tacoene er en frisk og smakfull middag du kan nyte når som helst. Tilapia-fisken er mild i smaken og passer perfekt sammen med den sprø wonton-bunnen, den søte mangoen, den kremete avokadoen og den krydrede wasabi-kremen. Det blir en rett som imponerer både smaks- og øyemessig.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Pass på at wonton-skallene ikke blir for mørke i ovnen, sjekk dem etter ca. 5 minutter.
- 2Tips 2: Prøv gjerne å bruke en annen type mild hvit fisk om du ikke får tak i tilapia.
- 3Tips 3: Tørkede chiliflak eller litt rød chili kan gi en deilig ekstra bit av varme til retten.
Serveringsforslag
Server fisketacoene med en frisk, grønn salat og et glass hvitvin eller et lett øl for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tilapia-taco i sprø wonton-skall?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tilapia-taco i sprø wonton-skall. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tilapia-taco i sprø wonton-skall?▼
Total tilberedningstid for Tilapia-taco i sprø wonton-skall er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tilapia-taco i sprø wonton-skall vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tilapia-taco i sprø wonton-skall?▼
En porsjon av Tilapia-taco i sprø wonton-skall inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
