The Smoke Daddy Beans
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på the smoke daddy bønner. Perfekt for en mettende hovedrett eller side. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse BBQ-bønnene er en deilig og kompleks rett som bringer smakene fra det amerikanske Sørvesten rett til ditt hjem. Saftige kjøttsmuler, røykede krydderier og en deilig søtaktig saus skaper en utsøkt kombinasjon av smaker og teksturer. Det er en perfekt rett for å imponere gjestene dine på en sommergrillkveld eller for å nyte som en varm og stappfull hovedrett en kald høstkveld.
Ingredienser
- 4,7 dl BBQ-saus, din favoritt
- 7,1 dl ketchup
- 4,7 dl brunt sukker
- 2 bokser ranch-style bønner (4535 gram hver), ikke drenert
- 14,2 dl hakket løk
- 4,7 dl storfekjøttrester, i biter på 3/8 til 1/2 tomme
- 3,6 dl svinekjøtt fra skulderen, hakket i biter på 3/8 til 1/2 tomme
- 1 spiseskje malt svart pepper
- 0,6 dl gul sennep
- 0,6 dl tequila
- 0,6 dl juliennede korianderblader
- 1 teskje chipotlepure
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
Ingredienser
- 4,7 dl BBQ-saus, din favoritt
- 7,1 dl ketchup
- 4,7 dl brunt sukker
- 2 bokser ranch-style bønner (4535 gram hver), ikke drenert
- 14,2 dl hakket løk
- 4,7 dl storfekjøttrester, i biter på 3/8 til 1/2 tomme
- 3,6 dl svinekjøtt fra skulderen, hakket i biter på 3/8 til 1/2 tomme
- 1 spiseskje malt svart pepper
- 0,6 dl gul sennep
- 0,6 dl tequila
- 0,6 dl juliennede korianderblader
- 1 teskje chipotlepure
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
Fremgangsmåte
- 1Varm opp ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- 2Bland alle ingrediensene sammen i en støpejernsgryte eller en annen ovnsikker panne. Stek i omtrent 2 timer, og avslutt deretter i røyken i ytterligere 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke en blanding av ulike kjøtttyper for en rikere smak. Svinekjøttet gir den deilige mørheten, mens storfebit tilfører en saftig fasthet.
- 2For en ekstra krydret spark, kan du prøve å erstatte halvparten av tequilaen med whisky.
- 3La bønnene få ekstra tid i ovnen for en dypere, mer karamellisert sødme.
Serveringsforslag
Disse bønnene passer perfekt sammen med en mør og krøllede barbequegrill-kylling, samt en frisk og litt syrlig coleslaw. Avslutt måltidet med is-kalde øl for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man The Smoke Daddy Beans?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage The Smoke Daddy Beans. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage The Smoke Daddy Beans?▼
Total tilberedningstid for The Smoke Daddy Beans er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er The Smoke Daddy Beans vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i The Smoke Daddy Beans?▼
En porsjon av The Smoke Daddy Beans inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
